আপনি কি স্যামন থেকে অসুস্থ হতে পারেন?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

কাঁচা থেকে ব্যাকটেরিয়া এবং ভাইরাল সংক্রমণ স্যালমন মাছ

সব ধরণের সামুদ্রিক খাবারের মতো, সালমন হতে পারে ব্যাকটেরিয়া বা ভাইরাল দূষণের সংস্পর্শে, যা করতে পারা যখন হালকা থেকে গুরুতর অসুস্থতা সৃষ্টি করে আপনি রান্না না করা মাছ খান।

একইভাবে, এটি জিজ্ঞাসা করা হয়, আপনি সালমন থেকে খাদ্য বিষক্রিয়া পেতে পারেন?

খাদ্য বিষাক্ত স্যামন খাচ্ছে স্যালমন মাছ ধূমপান, রান্না, বা কাঁচা করতে পারা ব্যাকটেরিয়া, রোগজীবাণু এবং পরজীবী থেকে স্বাস্থ্যের ঝুঁকি তৈরি করে। কিছু ঝুঁকি এর কারণে সালমন এর প্রাকৃতিক পরিবেশ, অন্যরা অনুপযুক্ত হ্যান্ডলিং থেকে ঘটে।

পরবর্তীকালে, প্রশ্ন হল, সালমন খাওয়া কি নিরাপদ? এবং স্যালমন মাছ , অন্যান্য মাছের মত, প্রোটিনের একটি চমৎকার, কম চর্বি উৎস যা অনেক মানুষ উপভোগ করে খাওয়া . খাচ্ছে চর্বিযুক্ত মাছের প্রতি সপ্তাহে দুটি খাবার, যেমন স্যালমন মাছ , মারাত্মক হৃদরোগের ঝুঁকি 40%কমিয়ে দিতে পারে। এর বিপদ সালমন খাওয়া , এদিকে, অস্পষ্ট, অনেকাংশে তাত্ত্বিক, এবং প্রাণীদের গবেষণার উপর ভিত্তি করে।

এটি বিবেচনায় রেখে, খারাপ সালমন খাওয়ার কতক্ষণ পরে আপনি অসুস্থ হয়ে পড়বেন?

স্কোমব্রয়েড বিষক্রিয়ার লক্ষণগুলি 20 থেকে 30 মিনিটের মধ্যে বিকাশ করে আপনি খাওয়ার পরে আক্রান্ত মাছ। তারা ফ্লাশিং অন্তর্ভুক্ত (লাল হয়ে যাওয়া) এর মুখ, বমি বমি ভাব, বমি, আমবাত, এবং পেটে ব্যথা।

আপনি সালমন থেকে সালমোনেলা পেতে পারেন?

না, সালমোনেলা আমেরিকান পশুচিকিত্সক ড Daniel ড্যানিয়েল ই এর জন্য নামকরণ করা হয়েছে স্যালমন মাছ , যিনি প্রথমে ব্যাকটেরিয়ার সেই স্ট্রেনকে চিহ্নিত করেছিলেন।