আপনি scallops ডিহাইড্রেট করতে পারেন?
আপনি scallops ডিহাইড্রেট করতে পারেন?

ভিডিও: আপনি scallops ডিহাইড্রেট করতে পারেন?

ভিডিও: আপনি scallops ডিহাইড্রেট করতে পারেন?
ভিডিও: আপনার নিজের শুকনো স্ক্যালপ তৈরি করুন এবং অর্থ সঞ্চয় করুন!!! 2024, জুলাই
Anonim

আমরা এগুলি ব্রাইন থেকে সরান এবং কমপক্ষে এক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা ধূমপান করুন। তারপর আমরা সেগুলো আমাদের ডিহাইড্রেটরে রাখুন এবং 36 ঘন্টার জন্য শুকিয়ে নিন। ঘনীভূত স্কালপ স্বাদ ধোঁয়ার সাথে মিশে যায়। লবণের ব্রাইন sideতু বাইরে।

এটিকে সামনে রেখে, আপনি কতক্ষণ শুকনো স্কালপ রাখতে পারেন?

যদি ফ্রিজ স্থান সীমিত, সেগুলিকে সিল করা কাচের পাত্রে আর্দ্রতা এবং সূর্যালোক থেকে 6 মাস পর্যন্ত রাখুন। মাঝে মাঝে সাদা পাউডারের একটি স্তর থাকে শুকনো খোসা যা সাধারণত লবণ এবং ছাঁচ নয়।

উপরের পাশে, শুকনো স্কালপগুলি কি স্বাস্থ্যকর? স্কালপস ভিটামিন বি 12 এবং ফসফরাসের একটি চমৎকার উৎস। এগুলি প্রোটিন, সেলেনিয়াম এবং কোলিনের পাশাপাশি জিংক, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের একটি ভাল উত্স।

আপনি কিভাবে স্কালপ শুকান?

শুধু শুকনো দ্য scallops আউট একটি কাগজের তোয়ালে-রেখাযুক্ত প্লেটে 15 মিনিটের জন্য তাদের আরও একটু লবণ দিয়ে, উচ্চ তাপে শুকিয়ে নিন এবং উপভোগ করুন।

আমার কি শুকনো স্কালপস ভিজানোর দরকার আছে?

কারন স্কালপস যখন তারা খুব কঠিন হয়ে ওঠে শুকনো (পাথরের মত), তুমি চাই torehydrate নিশ্চিত করতে স্কালপস তাদের ব্যবহার করার আগে। এর মানে ভেজানো এগুলি পানিতে প্রায় 25 থেকে 40 মিনিটের জন্য, যতক্ষণ না তারা নরম হয়। বৃহত্তর স্কালপ , তারা যত বেশি সময় পাবে প্রয়োজন হতে ভেজানো.

প্রস্তাবিত: