ছুরি ধারালো ছুরিগুলিতে কাজ করে?
ছুরি ধারালো ছুরিগুলিতে কাজ করে?

ভিডিও: ছুরি ধারালো ছুরিগুলিতে কাজ করে?

ভিডিও: ছুরি ধারালো ছুরিগুলিতে কাজ করে?
ভিডিও: ধারালো ছুরির কামাল 2024, জুলাই
Anonim

বৈদ্যুতিক ছুরি ধারালো নাও হতে পারে সেরেটেড ব্লেডে কাজ করুন . ধারালো করা ক দানাদার ছুরি আপনার শেফের কাছে রেজারের ধারালো প্রান্ত ফিরিয়ে আনার মতো সহজ নয় ছুরি . অনেকেই পছন্দ করেন দানাদার ছুরি ধারালো করা একজন পেশাদার দ্বারা সম্পন্ন।

এছাড়াও জেনে রাখুন, আপনি কি দানাদার ছুরিতে ছুরি শার্পনার ব্যবহার করতে পারেন?

প্রতিটি পৃথক serration ইচ্ছাশক্তি আলাদাভাবে ধারালো করা প্রয়োজন। কারণ ক দানাদার ছুরি একটি করাত মত কাজ করে, এটা করতে পারা প্রায়ই এখনও কাটা যখন নিস্তেজ. তবে নিস্তেজ হলে, এটি ইচ্ছাশক্তি মসৃণভাবে কাটার চেয়ে ছেঁড়া বা ছিঁড়ে ফেলুন। একটি ধারালো প্রান্ত পুনরুদ্ধার করতে ইচ্ছাশক্তি মসৃণভাবে কাটা, আমরা সুপারিশ ব্যবহার ডিএমটি দাগযুক্ত ছুরি ধারালো.

উপরন্তু, আপনি কিভাবে একটি রড দিয়ে একটি দানাদার ছুরি ধারালো করবেন? ধাপ

  1. একটি সারেটেড ছুরি ধারালো টুল কিনুন।
  2. একটি বেভেলড প্রান্ত দিয়ে আপনার ছুরির পাশটি সনাক্ত করুন।
  3. একটি দানাদার স্ক্যালপে ("গুলেট") ধারালো রড রাখুন।
  4. গুলির ব্যাসের সাথে মেলাতে রডটি সরান।
  5. প্রথম গুলি ধারালো করুন।
  6. একটি burr জন্য পরীক্ষা করুন.
  7. ব্লেডের প্রতিটি খাঁজ তীক্ষ্ণ করা চালিয়ে যান।

এই বিবেচনায় রেখে, দানাদার রুটির ছুরি ধারালো করা যায়?

রুটি ছুরি সঙ্গে দানাদার ব্লেড একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য ভাল কাটা. কিন্তু সময় এবং সরঞ্জাম ন্যূনতম বিনিয়োগ সঙ্গে, আপনার রুটির ছুরি , দানাদার মাংসের ফালি ছুরি এবং অন্য কোন দানাদার ব্লেড করতে পারা থাকা ধারালো . ধারালো করা ক রুটি ছুরি করে একটি বিশেষ প্রয়োজন শার্পনিং DMT Diafold মত পাথর দাগযুক্ত ছুরি শার্পনার.

আপনি কিভাবে একটি ড্রেমেল দিয়ে একটি দানাযুক্ত ছুরি ধারালো করবেন?

ক ড্রেমেল . একটি ভাইস বা কিছু রাখা ছুরি যখন শার্পনিং.

তাই কয়েকবার চেষ্টা করার পর আমি সিদ্ধান্ত নিলাম কোণটি 10 ডিগ্রিতে নামিয়ে ফেলব।

  1. আপনার অ্যালুমিনিয়াম অক্সাইড বিট লাগানো উচিত।
  2. ছুরিটি ভিসে রাখুন।
  3. ড্রেমেল শুরু করুন।
  4. প্রায় * 10 * ডিগ্রি কোণে পিষে নিন।
  5. এটিকে ঘুরিয়ে দিন এবং সেই দিকটিও পিষে নিন।
  6. বাফিংয়ের দিকে!

প্রস্তাবিত: