কোন ব্যাকটেরিয়া সাধারণত রান্না করা ভাতের খাবারের সাথে যুক্ত?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

বিভাগ - খাদ্য নিরাপত্তা

উত্তর - খ - ব্যাসিলাস সিরিয়াস ব্যাকটেরিয়া সবচেয়ে বেশি রান্না করা ভাতের সাথে যুক্ত।

এটি বিবেচনায় রেখে, রান্না করা ভাতের খাবারের সাথে সাধারণত কোন ধরনের অসুস্থতা যুক্ত থাকে?

স্টার্চযুক্ত খাবার, যেমন ভাত, সবচেয়ে সাধারণ ধরনের খাবারে প্রভাবিত হয়। ব্যাসিলাস সিরিয়াস একটি বিষ উৎপাদনকারী ব্যাকটেরিয়া এটি খাদ্য বিষক্রিয়ার অন্যতম সাধারণ কারণ, যা "ফ্রাইড রাইস সিনড্রোম" নামেও পরিচিত। খাদ্যে বিষক্রিয়ার আনুমানিক 63,000 কেস বি দ্বারা সৃষ্ট।

একইভাবে, কোন জৈব দূষক ServSafe? জৈবিক দূষক . জীবাণু দূষক যা খাদ্যজনিত অসুস্থতার কারণ হতে পারে; প্রকৃতিতে পাওয়া জিনিস (ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাস, পরজীবী, ছত্রাক) রাসায়নিক দূষিত . রাসায়নিক পদার্থ যা খাদ্যজনিত অসুস্থতার কারণ হতে পারে; কীটনাশক, নির্দিষ্ট কিছু খাবারের সাথে মিলিত কিছু উপকরণ (ডিক্যান্টারের সাথে সীসা ওয়াইন)

এটি বিবেচনায় রেখে, মুরগির ডিমের দুগ্ধজাত পণ্য এবং উত্পাদনের সাথে সাধারণত কোন ব্যাকটেরিয়া যুক্ত হয়?

ব্যাকটেরিয়া : সালমোনেলা এসপিপি। খাদ্য সাধারণত যুক্ত : হাঁস এবং ডিম , দুগ্ধজাত পণ্য, এবং উত্পাদন . অধিকাংশ সাধারণ লক্ষণ: ডায়রিয়া, পেটে খিঁচুনি, বমি, এবং জ্বর। ব্যাকটেরিয়া : শিগেলা এসপিপি।

কোন রোগটি প্রায়ই ডেলি মাংস সার্ভসফের সাথে যুক্ত?

খাদ্যবাহিত অসুস্থতা (ব্যাকটেরিয়া) অর্থাৎ সাধারণত সংযুক্ত টিসিএস খাবার (ডিম, টুনা, মুরগি এবং ম্যাকারনি) ধারণকারী সালাদের সাথে বা ডেলি মাংস.