দুগ্ধ এলার্জির জন্য ঘি কি ঠিক?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

ঘি - ঘি সবচেয়ে কম সম্ভাবনা দুগ্ধ পণ্যটি অপ্রীতিকর অসহিষ্ণুতার লক্ষণ সৃষ্টি করে। খুব শুদ্ধ ঘি (99 -99.5% বিশুদ্ধ বাটার অয়েল) কেসিন এবং ল্যাকটোজের পরিমাণ অবশিষ্ট থাকতে পারে, কিন্তু যদি একজন ব্যক্তি অত্যন্ত সংবেদনশীল না হন তবে এটি সাধারণত সমস্যা সৃষ্টি করবে না, এমনকি যদি অন্য দুগ্ধ করে।

লোকেরা আরও জিজ্ঞাসা করে, যদি আপনার দুধের অ্যালার্জি থাকে তবে কোন খাবারগুলি এড়ানো উচিত?

দুগ্ধজাত দ্রব্য পরিহার করা

• মাখন এবং মাখন চর্বি।
• পনির, কুটির পনির এবং পনির সস সহ।
• ক্রিম, টক ক্রিম সহ।
• কাস্টার্ড।
• দুধ, গুঁড়ো দুধ, বাষ্পীভূত দুধ সহ।
• দই।
• আইসক্রিম.
• পুডিং।

কেউ প্রশ্ন করতে পারে, দুগ্ধ অসহিষ্ণুতা কি বিপরীত হতে পারে? এর কোন প্রতিকার নেই ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা , কিন্তু অধিকাংশ মানুষ তাদের উপসর্গ পরিবর্তন করে তাদের উপসর্গ নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম হয়। এর কিছু কেস ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা , যেমন গ্যাস্ট্রোএন্টেরাইটিস দ্বারা সৃষ্ট, শুধুমাত্র অস্থায়ী এবং ইচ্ছাশক্তি কয়েক দিন বা সপ্তাহের মধ্যে উন্নতি করুন।

এছাড়াও জিজ্ঞাসা করা হয়েছে, আপনি যদি দুগ্ধজাতীয় এলার্জিযুক্ত হন তবে আপনি কি কেফির পান করতে পারেন?

যদিও যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু তারা সক্ষম হতে পারে কেফির পান করুন উপসর্গ ছাড়াই, অন্যরা ক দুধের এলার্জি উচিত নয় কেফির খাওয়া থেকে তৈরি দুগ্ধ দুধ , এটা হিসাবে করতে পারা কারণ একটি এলার্জি প্রতিক্রিয়া । থেকে কেফির থেকে তৈরি করা হয় দুধ , এতে কিছু চিনি রয়েছে।

ঘি কি দিয়ে তৈরি?

ঘি অত্যন্ত একটি ফর্ম- স্পষ্ট মাখন যা traditionতিহ্যগতভাবে এশিয়ান রান্নায় ব্যবহৃত হয়। মাখনের মত, ঘি সাধারণত থেকে তৈরি গরুর দুধ. ঘি তৈরি নিয়মিত মাখন গলে। মাখন ইন্টোলিকুইড ফ্যাট এবং দুধের কঠিন পদার্থকে আলাদা করে।