Exc টি বর্জনীয় অসুস্থতা যা রিপোর্ট করা আবশ্যক?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

তারা হল ই কোলাই , হেপাটাইটিস একটি , ননটাইফয়েডাল সালমোনেলা , নোরো ভাইরাস , শিগেলা , সালমোনেলা টাইফি.

এছাড়াও জিজ্ঞাসা করা হয়েছে, কোন illness টি অসুস্থতা একজন সুপারভাইজারকে জানাতে হবে?

প্রতিষ্ঠানে খাওয়ার পর ডায়রিয়া বা বমিতে অসুস্থ হওয়ার খবর। প্রতিষ্ঠানে খাওয়ার পর নোরোভাইরাস, হেপাটাইটিস এ ভাইরাস, সালমোনেলা, শিগেলা, শিগা টক্সিন উৎপাদনকারী ই কোলি, অথবা অন্য কোনো এন্টেরিক ব্যাকটেরিয়া, ভাইরাল বা পরজীবী রোগের থাকার প্রতিবেদন আছে বা সন্দেহ আছে।

উপরন্তু, 5 টি রিপোর্টযোগ্য অসুস্থতা কি? সিডিসিতে রিপোর্টযোগ্য রোগগুলির মধ্যে রয়েছে:

• অ্যানথ্রাক্স।
• আর্বোভাইরাল রোগ (মশা, বালির মাছি, টিক ইত্যাদি দ্বারা ছড়ানো ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট রোগ) যেমন পশ্চিম নীল ভাইরাস, পূর্ব এবং পশ্চিমা অশ্বতাল এনসেফালাইটিস।
• বেবিসিওসিস।
• বোটুলিজম।
• ব্রুসেলোসিস।
• ক্যাম্পাইলোব্যাকটেরিওসিস।
• চ্যানক্রয়েড।
• জল বসন্ত.

এছাড়াও প্রশ্ন হল, কোন রোগটি আপনার ম্যানেজারের কাছে রিপোর্ট করতে হবে যদি আপনি এটি সনাক্ত করেন?

এফডিএ ফুড কোড নিম্নলিখিত লক্ষণগুলি তালিকাভুক্ত করে যা খাদ্য পরিচালকদের দ্বারা তাদের ম্যানেজারদের কাছে রিপোর্ট করতে হবে: বমি , সংক্রমিত ঘা, ডায়রিয়া , ত্বক হলুদ বা চোখ , অথবা ক গলা ব্যথা সঙ্গে a জ্বর । এটা সম্ভব যে অসুস্থ ডাকার চেয়ে আপনার কাছে কাজ করার কারণগুলির একটি দীর্ঘ তালিকা আছে।

কোন সেবার খাবারের ক্ষেত্রে রিপোর্ট করার প্রয়োজন নেই?

যেকোনো খাদ্য কর্মচারী কে আছে এই পাঁচটির মধ্যে একজনের ডাক্তার নির্ণয় অসুস্থতা থেকে বাদ দিতে হবে খাদ্য প্রতিষ্ঠা 1. সালমোনেলা এসপিপি।