লিপেজের উপর জমাট বাঁধার কী প্রভাব ছিল?
লিপেজের উপর জমাট বাঁধার কী প্রভাব ছিল?

ভিডিও: লিপেজের উপর জমাট বাঁধার কী প্রভাব ছিল?

ভিডিও: লিপেজের উপর জমাট বাঁধার কী প্রভাব ছিল?
ভিডিও: লিপোপ্রোটিন: গঠন, ধরনের এবং ফাংশন: লিপিড রসায়ন: অংশ 5 :: প্রাণরসায়ন 2024, জুলাই
Anonim

হিমায়িত এনজাইম কার্যকলাপের উপর কোন প্রভাব ছিল. ফুটানো নেতিবাচকভাবে এনজাইম কার্যকলাপ প্রভাবিত. তাপমাত্রা কোন এনজাইমের প্রতিক্রিয়া করার ক্ষমতাকে প্রভাবিত করে, কোন পিএইচ -এ অ্যামাইলেজ সবচেয়ে বেশি সক্রিয় ছিল?

এখানে, লিপেজের উপর জমাট বাঁধার প্রভাব কী?

এই গবেষণায়, আমরা এর প্রভাবগুলি পরীক্ষা করেছি তাপমাত্রা এবং দুধের লিপেজ এবং ট্রাইগ্লিসারাইড হাইড্রোলাইসিস পরিচালনা করা। আমাদের ফলাফল থেকে জানা যায় যে দ্রুত ঠান্ডা-গলানোর ফলে দুধের লিপেজের কোন ক্রিয়া বা নিষ্ক্রিয়তা হয় না।

একইভাবে, ফুটন্ত এবং হিমায়িত এনজাইম কার্যকলাপের উপর কী প্রভাব ফেলে? ভবিষ্যদ্বাণী প্রশ্ন 1: ফুটন্ত একটি এনজাইম প্রোটিনকে অস্বীকার করা উচিত এবং এটি নিষ্ক্রিয় করা উচিত। জমে যাওয়া দ্য এনজাইম ইচ্ছাশক্তি আছে না প্রভাব উপরে এনজাইম কার্যকলাপ কারণ এটির সামান্য নেই প্রভাব চালু এনজাইম গঠন

উপরের পাশাপাশি, লিপেজ কুইজলেটে জমাট বাঁধার প্রভাব কী?

সেদ্ধ করে এনজাইমের কার্যকলাপ বন্ধ হয়ে যায়; উচ্চ তাপমাত্রার কারণে এনজাইমগুলিকে হত্যা করা হয় (বিকৃত)। জমে যাওয়া এনজাইমের গঠন পরিবর্তন করে না তাই এটিতে একটি নেই প্রভাব কার্যকলাপের উপর।

সর্বাধিক অগ্ন্যাশয় লিপেজ ক্রিয়াকলাপের ফলে কোন পিএইচ হয়েছিল?

ক pH 7 এর সর্বাধিক অগ্ন্যাশয় লিপেজ কার্যকলাপের ফলে দেখানোর মাধ্যমে বৃহত্তম থেকে পরিবর্তন pH বাফার থেকে pH সমাধানের। এই পরিবর্তন গুরুত্বপূর্ণ কারণ লিপেজ কার্যকলাপ ফ্যাটি অ্যাসিড তৈরি করে যা অ্যাসিডিক, এইভাবে কমিয়ে দেয় pH.

প্রস্তাবিত: