ডায়াবেটিস ভারতীয় রোগীর জন্য খাদ্য কি?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

গোটা শস্য, ওটস, চান্না আটা, বাজরা এবং অন্যান্য উচ্চ ফাইবার খাবার খাবারের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। যদি কেউ পাস্তা বা নুডলস খাওয়ার মত মনে করে, তবে এটি সবসময় সবজি /স্প্রাউটের সাথে থাকা উচিত। দুধ হল কার্বোহাইড্রেট এবং প্রোটিনের সঠিক সংমিশ্রণ এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

একইভাবে, জিজ্ঞাসা করা হয়, ভারতীয় খাবার কি ডায়াবেটিস 2 এর জন্য ভালো?

সংক্ষেপে, কম জিআই খাবার সঙ্গে মানুষের জন্য স্বাস্থ্যকর ডায়াবেটিস যেহেতু তারা রক্তে শর্করার মাত্রা কম এবং ধীর করে। দ্য ভারতীয় ডায়েট সাদা ভাত ছাড়া অসম্পূর্ণ, কিন্তু, সাদা ভাতের উচ্চ জিআই রয়েছে, যা এটি মানুষের জন্য অস্বাস্থ্যকর করে তোলে ডায়াবেটিস.

এছাড়াও, ডায়াবেটিসের জন্য কোন ভারতীয় খাবার ভাল? রুটি, পরাঠা, এবং তন্দুরি রোটি হল পুরো গমের ময়দা দিয়ে তৈরি রুটি। মসুর ডাল এবং মটরশুটি উদ্ভিদ-ভিত্তিক প্রোটিনের দুর্দান্ত উত্স এবং সুস্থ কার্বোহাইড্রেট এবং সাধারণত কম গ্লাইসেমিক লোড থাকে। পনির, অথবা ভারতীয় কুটির পনির, প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম উচ্চ এবং কার্বোহাইড্রেট কম।

আরও জানুন, ডায়াবেটিসের জন্য সেরা খাদ্য কোনটি?

আপনার যদি ডায়াবেটিস থাকে তবে আপনার পাতলা প্রোটিন, উচ্চ ফাইবার, কম প্রক্রিয়াজাত কার্বোহাইড্রেট, ফল এবং খাওয়ার দিকে মনোনিবেশ করা উচিত সবজি , কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত, এবং স্বাস্থ্যকর উদ্ভিজ্জ-ভিত্তিক চর্বি যেমন অ্যাভোকাডো, বাদাম, ক্যানোলা তেল, বা জলপাই তেল। আপনার কার্বোহাইড্রেট গ্রহণের পরিমাণও পরিচালনা করা উচিত।

ডায়াবেটিস রোগীদের কোন ভারতীয় খাবার এড়িয়ে চলা উচিত?

ডায়াবেটিস রোগী অবশ্যই এড়াতে সমস্ত ধরণের প্রক্রিয়াজাত, সংরক্ষিত, টিনজাত খাবার, কোমল পানীয়, কোলা, ফলের রস, তাত্ক্ষণিক পণ্য, পরিশোধিত সিরিয়াল পণ্য যেমন ময়দা, সুজি, বিস্কুট, সাদা রুটি। মিষ্টি, চিনি, গ্লুকোজ, কৃত্রিম মিষ্টি, উচ্চ ফ্রুক্টোজ কর্ন সিরাপের মতো সহজ শর্করা। কন্দ যেমন আলু, ট্যাপিওকা।