অগ্ন্যাশয় লিপেজ মুখ এবং অন্ত্রের মধ্যে সক্রিয় থাকে কেন?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

কেন অগ্ন্যাশয় লিপেজ হবে সক্রিয় প্রত্যেকে মুখ এবং অন্ত্র ? লিপিডের পিত্ত ইমালসিফিকেশন প্রক্রিয়া এবং এটি কীভাবে উন্নত হয় লিপেজ কার্যকলাপ? পৃথক চর্বিযুক্ত গ্লোবুলস এবং পরিবর্তে পৃষ্ঠের এলাকা বৃদ্ধি করে যা লিপিড এনজাইমগুলির অ্যাক্সেসযোগ্য।

একইভাবে কেউ প্রশ্ন করতে পারে, কেন অগ্ন্যাশয় লিপেজ মুখ এবং অগ্ন্যাশয়ে সক্রিয় থাকবে?

এর কার্যকলাপের পর থেকে অগ্ন্যাশয় লিপেজ এনজাইম pH 7.0 এ সর্বোচ্চ উচিত থাকা মুখের মধ্যে সক্রিয় এবং অগ্ন্যাশয় । পিত্ত যান্ত্রিকভাবে চর্বির বড় গ্লোবুলস ভেঙে দেয় এবং ছোট ছোট ফোঁটা তৈরি করে যা কার্যকরভাবে লিপিডের পৃষ্ঠের ক্ষেত্র বাড়ায়।

আরও জেনে নিন, প্যানক্রিয়াটিক লাইপেজের কাজ কী? মানব অগ্ন্যাশয় লিপেজ প্রাথমিক লিপেজ এনজাইম হিসাবে যা হাইড্রোলাইজ (ভেঙে যায়) খাদ্যতালিকা চর্বি মানুষের পাচনতন্ত্রের অণু, এটি প্রধান হজম এনজাইমগুলির মধ্যে একটি, যা ট্রাইগ্লিসারাইডের স্তরকে 1 এর মতো পাওয়া যায়, যা তেলের মধ্যে পাওয়া যায় এবং মনোগ্লিসারাইড 3 এবং ফ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড 2a এবং 2b তে রূপান্তর করে।

একইভাবে, আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, মুখের মধ্যে লিপেজ সক্রিয়?

অগ্ন্যাশয় lipase হবে থাকা মুখের মধ্যে সক্রিয় যেহেতু pH মুখ 7.0 এর কাছাকাছি এবং এনজাইম সবচেয়ে বেশি সক্রিয় এই pH এ।

অগ্ন্যাশয় লিপেজের পণ্যগুলি কী কী?

অগ্ন্যাশয় লিপেজ ক্ষারীয় অবস্থায় অনুকূল কার্যকলাপ প্রদর্শন করে এবং হাইড্রোলাইজেস ট্রাইগ্লিসারাইডকে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারোলে পরিণত করে, কিন্তু মনো-এবং ডাইগ্লিসারাইডও শেষ হয় পণ্য.