ভিডিও: প্রোটিন হজম হলে কি হয়?
2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40
প্রোটিন হজম হয় পেট এবং ছোট অন্ত্রে। প্রোটিজ এনজাইমগুলো ভেঙ্গে যায় প্রোটিন অ্যামিনো অ্যাসিডে। হজম এর প্রোটিন পেটে পাকস্থলীর অ্যাসিড সাহায্য করে, যা শক্তিশালী হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড। এটি খাবারে থাকা ক্ষতিকর অণুজীবকেও হত্যা করে।
এইভাবে, হজমের পরে প্রোটিনের কী হয়?
প্রোটিন হজম হয় পাকস্থলী এবং ডুডেনামে যেখানে 3টি প্রধান এনজাইম, পাকস্থলী দ্বারা নিঃসৃত পেপসিন এবং অগ্ন্যাশয় দ্বারা নিঃসৃত ট্রিপসিন এবং কাইমোট্রিপসিন, খাবার ভেঙে দেয় প্রোটিন পলিপেপটাইডগুলিতে যা বিভিন্ন এক্সোপেপটিডেস এবং ডাইপপটিডেস দ্বারা অ্যামিনো অ্যাসিডে বিভক্ত হয়।
উপরের পাশে, হজমের সময় আপনার দেহে প্রোটিনের রাসায়নিকভাবে কী ঘটে? প্রোটিন হয় হজম হাইড্রোলাইসিস দ্বারা এর কার্বন -নাইট্রোজেন (C -N) বন্ধন। পেপটিডেসগুলি নিষ্ক্রিয় আকারে নিtedসৃত হয়, যাতে স্বয়ংক্রিয়ভাবে প্রতিরোধ করা যায় হজম . Endopeptidases ক্লিভ দ্য পলিপেপটাইড এ অভ্যন্তরীণ পেপটাইড বন্ধন, এবং দ্য exopeptidases ক্লিভ দ্য টার্মিনাল অ্যামিনো অ্যাসিড।
এছাড়াও জেনে নিন, কীভাবে প্রোটিন হজম হয়?
প্রোটিন হজম শুরু হয় যখন আপনি প্রথম চিবানো শুরু করেন। আপনার লালা দুটি অ্যামাইলেজ এবং লিপেজ নামে এনজাইম আছে। তারা বেশিরভাগ কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি ভেঙে দেয়। একদা প্রোটিন উৎস আপনার পেটে পৌঁছায়, হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড এবং প্রোটিস নামক এনজাইমগুলি এটিকে অ্যামিনো অ্যাসিডের ছোট শৃঙ্খলে বিভক্ত করে।
কেন আমি প্রোটিন হজম করতে পারি না?
এই বিল্ডআপ ভুলভাবে হজম হয় প্রোটিন রক্তের অণুগুলি রক্তের কোষগুলিকে "স্টিকি" হতে পারে যার ফলে রক্ত জমাট বাঁধা, উচ্চ ট্রাইগ্লিসারাইড এবং অন্যান্য কার্ডিওভাসকুলার জটিলতা এবং রোগ হতে পারে। এটি রক্ত প্রবাহের সঞ্চালনকেও হ্রাস করে, যার ফলে অলসতা এবং মাথাব্যথা হতে পারে।
প্রস্তাবিত:
চর্বি হজম হলে কি হয়?
চর্বি হজম হওয়ার পর কি হয়? চর্বি হজম হওয়ার পরে, ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি লিম্ফ সিস্টেমের মাধ্যমে এবং তারপর আপনার রক্ত প্রবাহের মাধ্যমে সারা শরীরে শক্তি, কোষ মেরামত এবং বৃদ্ধির জন্য ব্যবহার বা সঞ্চয় করা হয়। আপনার লিম্ফ সিস্টেম সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে সাহায্য করতে ফ্যাটি অ্যাসিড শোষণ করে
খাদ্য হজম সম্পূর্ণ হলে কি হয়?
একবার পেটে গেলে আরও হজম হয়। একবার খাবারে ভরে গেলে, পেট পিষে এবং মন্থন করে খাবারকে ছোট ছোট কণাতে ভেঙ্গে ফেলে। তারপরে এটি খাদ্যের ছোট কণাগুলিকে ছোট অন্ত্রের প্রথম অংশে ঠেলে দেয়, যাকে ডুডেনাম বলা হয়।
হজম প্রক্রিয়া শেষ হলে কি শুরু হয়?
মুখ হল পরিপাকতন্ত্রের শুরু। আসলে, খাবারের প্রথম কামড় খাওয়ার সাথে সাথে এখানে হজম শুরু হয়। চিবানো খাবারকে টুকরো টুকরো করে ফেলে যা আরও সহজে হজম হয়, যখন লালা খাবারের সাথে মিশে যায় যাতে এটি ভেঙে ফেলার প্রক্রিয়া শুরু হয় যা আপনার শরীর শোষণ করতে পারে এবং ব্যবহার করতে পারে
নিচের কোন প্রোটিন প্লাজমা প্রোটিন ওষুধ বন্ধনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে?
অ্যালবুমিন এবং আল এসিড গ্লাইকোপ্রোটিন রক্তের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পরিবহন প্রোটিন। অ্যালবুমিন অ্যাসিডিক এবং মৌলিক ওষুধের বাঁধনের জন্য নির্দিষ্ট সাইট ধারণ করে এবং প্লাজমাতে তাদের সাথে যোগাযোগ করতে পারে কারণ একটি তৃতীয় সাইট শুধুমাত্র ডিগক্সিনের দ্বারা আটকা পড়ে।
আপনি যখন প্রোটিন হজম করতে পারেন না তখন কী হয়?
যদি আপনার এটি থাকে, আপনার শরীর ফেনিলালানাইন (Phe) নামক প্রোটিনের অংশ প্রক্রিয়া করতে পারে না। ফে প্রায় সব খাবারেই থাকে। যদি আপনার Phe লেভেল খুব বেশি হয়ে যায়, তাহলে এটি আপনার মস্তিষ্কের ক্ষতি করতে পারে এবং গুরুতর বুদ্ধিবৃত্তিক অক্ষমতা সৃষ্টি করতে পারে