কিভাবে পেটে HCl নিরপেক্ষ হয়?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

ডিউডেনামে, গ্যাস্ট্রিক অ্যাসিড হয় নিরপেক্ষ সোডিয়াম বাইকার্বোনেট দ্বারা। এটিও ব্লক করে গ্যাস্ট্রিক যেসব এনজাইম পিএইচ এর অ্যাসিড পরিসরে তাদের অপটিমা আছে। অগ্ন্যাশয় থেকে সোডিয়াম বাইকার্বোনেটের নিঃসরণ সিক্রেটিন দ্বারা উদ্দীপিত হয়।

এই বিষয়ে, আপনার পেটে HCl এর ভূমিকা কি?

HCl এক এর দ্বারা নি gastসৃত গ্যাস্ট্রিক রস পেট . এইচসিএল নিষ্ক্রিয় এনজাইম পেপসিনোজেনকে তার সক্রিয় ফর্ম পেপসিনে রূপান্তরিত করে। পেপসিন প্রোটিন হজম করে এবং তাদের অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে দেয়। এইচসিএল এছাড়াও ক্ষতিকারক প্যাথোজেন বা কণা মেরে ফেলে আমাদের খাবার যখন পৌঁছায় পেট গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল নালী মাধ্যমে।

এছাড়াও, কিভাবে HCl খাদ্য ভাঙ্গে? দ্য হাইড্রোক্লোরিক এসিড গ্যাস্ট্রিকের রসে ভেঙ্গে যায় দ্য খাদ্য এবং পাচক এনজাইম প্রোটিন বিভক্ত করে। অম্লীয় গ্যাস্ট্রিকের রস ব্যাকটেরিয়াকেও মেরে ফেলে। বাইকার্বোনেটের সাথে একসাথে, এটি নিশ্চিত করে যে পেটের প্রাচীর নিজেই ক্ষতিগ্রস্থ হয় না হাইড্রোক্লোরিক এসিড.

এখানে, পাকস্থলীর অ্যাসিড নিরপেক্ষ হলে কী ঘটে?

সঠিক হজম হয় পেট শুধুমাত্র ঘটবে একটি সংকীর্ণ pH পরিসরের মধ্যে, এবং যখন আমরা পেটের অ্যাসিডকে নিরপেক্ষ করে , ডমিনো প্রভাব ফেলে দেওয়া হয়। দ্য পেট এটি খুব অম্লীয় এবং খাবারকে ভেঙে আরও বেশি অম্লীয় পেস্টে পরিণত করে যাকে বলা হয় কাইম।

পেটে এইচসিএল কি ঘনীভূত?

উদ্দীপিত হলে, প্যারিটাল কোষগুলি নিঃসৃত হয় এইচসিএল এ একাগ্রতা মোটামুটি 160 মিমি (0.8 এর pH এর সমতুল্য)। অ্যাসিড বৃহৎ ক্যানালিকুলিতে নিtedসৃত হয়, প্লাজমা ঝিল্লির গভীর আক্রমন যা লুমেনের সাথে ক্রমাগত থাকে পেট.