পুরো গম কি ইনসুলিন বাড়ায়?
পুরো গম কি ইনসুলিন বাড়ায়?

ভিডিও: পুরো গম কি ইনসুলিন বাড়ায়?

ভিডিও: পুরো গম কি ইনসুলিন বাড়ায়?
ভিডিও: যে খাবার রক্তশূন্যতা দূর করে - রক্তশূন্যতায় কি খাওয়া উচিত - রক্তশূন্যতা হলে কি খেতে হবে 2024, জুলাই
Anonim

কেনাকাটা বা খাওয়ার সময়, বেছে নিন আস্ত শস্যদানা (বাজি বা কুইনোর মতো) "সাদা" এর পরিবর্তে শস্য ।” সাদা শস্য কার্বোহাইড্রেট উচ্চ এবং কারণ হতে পারে স্পাইক । রোজা রাখা ইনসুলিন ব্যবহারের পরে হার 10 শতাংশ কম ছিল। পুরো - শস্য রুটির GI স্কোর 51, এবং পুরো - শস্য পাস্তার GI স্কোর 42।

এই বিষয়ে, পুরো গম কি রক্তে শর্করা বাড়ায়?

এই কারণেই খাওয়া আস্ত শস্যদানা তাদের মধ্যে পুরো ফর্ম”বাদামী চাল বা ওটের মতো করতে পারা অত্যন্ত প্রক্রিয়াজাত খাওয়ার চেয়ে স্বাস্থ্যকর হোন পুরো শস্য রুটি ফাইবার সামগ্রী: উচ্চ ফাইবারযুক্ত খাবারে তেমন হজমযোগ্য কার্বোহাইড্রেট থাকে না, তাই এটি হজমের হারকে ধীর করে দেয় এবং ধীরে ধীরে এবং নিম্ন উঠা রক্তে শর্করা . (17)

উপরের পাশে, সমস্ত কার্বোহাইড্রেট কি ইনসুলিন বাড়ায়? কার্বোহাইড্রেট ( কার্বোহাইড্রেট ) হয় কি কারণ রক্তে শর্করা ওঠা. যখন তুমি খাবে কার্বোহাইড্রেট , তারা হয় সহজ শর্করায় বিভক্ত। আপনার হিসাবে রক্তে শর্করা মাত্রা বৃদ্ধি পায়, আপনার অগ্ন্যাশয় নামক একটি হরমোন নিসরণ করে ইনসুলিন , যা আপনার কোষগুলিকে রক্ত থেকে চিনি শোষণ করতে প্ররোচিত করে। এই আপনার কারণ রক্তে শর্করা স্তর হ্রাস করা।

এছাড়াও জেনে রাখুন, গম কিভাবে রক্তে শর্করার উপর প্রভাব ফেলে?

আঠালো অনেক উচ্চ-কার্ব খাবারে পাওয়া যায় কারণ এগুলি প্রায়শই শস্য-ভিত্তিক। উচ্চ কার্ব খাবার আপনার বাড়াতে পারে রক্তে শর্করা , তাই সেগুলো খাওয়ার সময় সতর্ক থাকুন। এটা সব লাগে একটি খুব সামান্য পরিমাণ আঠালো সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তির জন্য - এবং কখনও কখনও ক আঠালো অসহিষ্ণুতা -একটি প্রতিক্রিয়া আছে

গোটা গমের রুটিতে গ্লাইসেমিক সূচক কী?

কার্বোহাইড্রেট প্রভাব পরিমাপ গ্লুকোজ ব্যবস্থাপনায় সাহায্য করতে পারে

খাদ্য গ্লাইসেমিক সূচক (গ্লুকোজ = 100)
উচ্চ কার্বোহাইড্রেট খাদ্য
সাদা গমের রুটি* 75 ± 2
পুরো গম/পুরো খাবারের রুটি 74 ± 2
বিশেষ শস্য রুটি 53 ± 2

প্রস্তাবিত: