ল্যাকটোজ কি জন্য প্রয়োজন?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

ল্যাকটোজ এটি এক ধরনের চিনি, প্রাকৃতিকভাবে দুধ এবং দুগ্ধজাত দ্রব্যে পাওয়া যায়। অন্ত্রে, ল্যাকটোজ দ্বারা রূপান্তরিত হয় ল্যাকটেজ , একটি এনজাইম, গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজ, উভয় সহজ শর্করা, যা আমাদের শরীর শক্তি এবং বিভিন্ন কাজের জন্য ব্যবহার করে। বেশিরভাগ মানুষেরই হজমে সমস্যা হয় ল্যাকটোজ.

পরবর্তীকালে, কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে, ল্যাকটোজের উদ্দেশ্য কী?

ল্যাকটোজ গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজ দ্বারা গঠিত, দুটি সহজ শর্করা সরাসরি আমাদের শরীর দ্বারা শক্তি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ল্যাকটোজ এবং অন্যান্য দুধের শর্করাও অন্ত্রের বাইফিডোব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করে এবং জীবনভর খেলতে পারে ভূমিকা কিছু ইমিউন ফাংশনের বার্ধক্য-সম্পর্কিত পতনের মোকাবেলায়।

দ্বিতীয়ত, ল্যাকটোজ কি ভালো নাকি খারাপ? মানুষ যারা ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হজমের লক্ষণ থাকে যখন তারা সেবন করে দুগ্ধ পণ্য এর মধ্যে রয়েছে বমি বমি ভাব, বমি, ডায়রিয়া এবং সংশ্লিষ্ট উপসর্গ। যাইহোক, মনে রাখবেন যে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু মানুষ কখনও কখনও গাঁজন ভক্ষণ করতে পারে দুগ্ধ (দইয়ের মত) বা উচ্চ চর্বিযুক্ত দুগ্ধ মাখনের মতো পণ্য (5)।

এর পাশাপাশি, ল্যাকটোজের কি কোন উপকারিতা আছে?

এটিতে মূল্যবান পুষ্টি রয়েছে এবং এটি স্বাস্থ্যের একটি পরিসীমা সরবরাহ করতে পারে সুবিধা । উদাহরণস্বরূপ, ক্যালসিয়াম অস্টিওপরোসিস প্রতিরোধ করতে পারে। যাইহোক, কিছু মানুষ হজম করতে সক্ষম হয় না ল্যাকটোজ , দুধে চিনি, দুধ ছাড়ানোর পর, কারণ তারা কর ল্যাকটেজ নামে পরিচিত একটি এনজাইম পর্যাপ্ত পরিমাণে উত্পাদন করে না।

ল্যাকটোজ মুক্ত দুধ কি নিয়মিত দুধের চেয়ে ভালো?

পরিপোষক পদার্থ: ল্যাকটোজ - বিনামূল্যে দুধ একই পরিমাণে ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন ডি এবং প্রোটিন রয়েছে নিয়মিত দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য। স্বাস্থ্য উপকারিতা: মদ্যপান ল্যাকটোজ - বিনামূল্যে দুধ এর লক্ষণগুলি প্রতিরোধ করতে পারে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা শক্তিশালী হাড় ও দাঁতের বিকাশে সাহায্য করে।