কেন পিন্টো মটরশুটি আপনাকে গ্যাস দেয়?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

মটরশুটি (legumes) গ্যাস সৃষ্টি করে কারণ এগুলিতে একটি নির্দিষ্ট চিনি থাকে, যাকে বলা হয় অলিগোস্যাকারাইড, যা মানবদেহ সম্পূর্ণরূপে ভেঙে যেতে পারে না। এটি অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া যা অবশেষে এই শর্করাকে ভেঙে দেয়। এটি করার ফলে গাঁজন এবং উত্পাদন হয় গ্যাস যে হিসাবে আমরা মুক্তি পেট ফাঁপা.

সেই অনুযায়ী, আমি কিভাবে গ্যাস না পেয়ে মটরশুটি খেতে পারি?

মটরশুটি দিয়ে গ্যাস এড়ানোর 5টি উপায়

1. ধীরে যান - আপনার খাদ্যতালিকায় ধীরে ধীরে মটরশুটি যোগ করুন। মাত্র কয়েক টেবিল চামচ দিয়ে শুরু করুন এবং তৈরি করুন।
2. ভালো করে ভিজিয়ে ভালো করে ধুয়ে ফেলুন।
3. খুব নরম হওয়া পর্যন্ত মটরশুটি রান্না করুন।
4. অ্যাজওয়াইন বা এপাজোট যোগ করুন - এই দুটি মশলা গ্যাস উৎপাদন কমাবে - আমি এপাজোটের শপথ করছি!
5. চিবান - ধীরে ধীরে খান এবং প্রতিটি কামড় ভাল করে চিবিয়ে নিন।

দ্বিতীয়ত, মটরশুটি থেকে গ্যাস আপনার জন্য ভাল? মটরশুটি , বা লেবু, একটি অবিশ্বাস্যভাবে পুষ্টিকর, উচ্চ ফাইবার খাদ্য কিন্তু, আমরা এটা স্বীকার করতে চাই বা না করি, সেগুলি খাওয়া কখনও কখনও আমাদের পেট ফাঁপা করতে পারে। এই খারাপভাবে শোষিত শর্করাগুলি বড় অন্ত্রের অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা দ্রুত গাঁজন করা হয়, যার ফলে গ্যাস.

পরবর্তীকালে, প্রশ্ন হল, কোন মটরশুটি সবচেয়ে বেশি গ্যাস সৃষ্টি করে?

মটরশুটি এবং অন্যান্য কিছু শাক, যেমন মটর এবং মসুর ডাল, গ্যাস সৃষ্টি করার জন্য একটি খ্যাতি আছে। মটরশুটিতে রাফিনোজ নামে একটি জটিল চিনি থাকে, যা শরীরের ভাঙতে সমস্যা হয়। মটরশুটি ফাইবার সমৃদ্ধ, এবং ফাইবার একটি উচ্চ ভোজনের গ্যাসসিস বৃদ্ধি করতে পারে.

মটরশুটি খাওয়ার কতক্ষণ পর আপনি গ্যাস পান?

2011 সালের একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে যারা অভিজ্ঞতা অর্জন করেছে তাদের মধ্যে বৃদ্ধি পেয়েছে খাওয়ার পর গ্যাস দেড় কাপ মটরশুটি এক সপ্তাহের জন্য দৈনিক, 70 শতাংশ রিপোর্ট যে তাদের গ্যাস স্বাভাবিক অবস্থায় ফিরে এসেছে পরে দুই থেকে তিন সপ্তাহ মটরশুটি খাওয়া.