সিলিয়াকরা কি দুধ পান করতে পারে?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

আঠামুক্ত খাবার (খাওয়া নিরাপদ)

আপনার সিলিয়াক রোগ থাকলে, আপনি করতে পারা নিম্নলিখিত খাবারগুলি খান, যা স্বাভাবিকভাবেই গ্লুটেন ধারণ করে না: বেশিরভাগ দুগ্ধজাত পণ্য, যেমন পনির, মাখন এবং দুধ । ফল এবং শাকসবজি.

এখানে, সিলিয়াক কি দুগ্ধ অসহিষ্ণুতা সৃষ্টি করে?

ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা হজম করতে অক্ষমতা ল্যাকটোজ , একটি চিনি পাওয়া যায় দুধ এবং দুধ পণ্য ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা হয় কারণ এনজাইম ল্যাকটেজের পর্যাপ্ততা যা ছোট অন্ত্রের কোষের কোষ দ্বারা উত্পাদিত হয়। যখন তোমার আছে Celiac রোগ , আপনার ছোট অন্ত্রের মিউকোসা (বা আস্তরণের) ক্ষতিগ্রস্ত হয়।

অতিরিক্তভাবে, সিলিয়াকদের কোন খাবারগুলি এড়ানো উচিত? সিলিয়াক ডিজিজ পরিচালনা করার সময় এড়ানো উচিত শীর্ষ খাবার

• বানান, ফারো, গ্রাহাম, খোরাসান গম, সুজি, দুরাম এবং গমবেরিসহ গম।
• রাই।
• যব।
• ত্রিতিকেল।
• মল্ট, মল্টড মিল্ক, মাল্ট এক্সট্র্যাক্ট, এবং মাল্টভিনেগার সহ।
• ছত্রাক.
• গম মাড়.

এই ছাড়াও, কোন দুগ্ধ গ্লুটেন মুক্ত?

গ্লুটেন-মুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য

• দুধ।
• মাখন এবং ঘি।
• পনির।
• ক্রিম।
• কুটির পনির।
• টক ক্রিম।
• দই।

আপনার ভিলি কি আবার বেড়ে উঠতে পারে?

দ্য ভিলি (ক্ষুদ্রান্ত্রে আস্তরণের কোষ) সিলিয়াক রোগে স্থায়ীভাবে ক্ষতিগ্রস্ত হয় না। প্রকৃতপক্ষে, অন্ত্রের প্রাচীরের কোষগুলি প্রতি 72 ঘন্টায় পুনরুত্থিত হয় যতক্ষণ না তারা গ্লুটেনের সংস্পর্শে আসছে। অন্যদের জন্য, এর জন্য বছর লাগতে পারে ভিলি সম্পূর্ণরূপে পুনরুদ্ধার করতে।