ভিডিও: আপনি কি টিনজাত খাবার থেকে ফুড পয়জনিং পেতে পারেন?
2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40
টিনজাত পন্য বিশেষ করে বাড়িতে- ক্যানড উৎপাদন করা, করতে পারা একটি জীবাণু বজায় রাখে যার সংখ্যা বাড়ানোর জন্য অক্সিজেনের প্রয়োজন হয় না এবং রান্নার মাধ্যমে ধ্বংস হয় না। এই ব্যাকটেরিয়াটি বোটুলিজম সৃষ্টি করে, এটি একটি বিরল কিন্তু সম্ভাব্য মারাত্মক খাদ্যে বিষক্রিয়া . কাঁচা সামুদ্রিক খাবার, বিশেষত দূষিত শেলফিশ, আনতে পারে খাদ্যে বিষক্রিয়া.
এর, আপনি কি টিনজাত খাবার থেকে বোটুলিজম পেতে পারেন?
বোটুলিজম ক্লস্ট্রিডিয়াম নামক একটি ব্যাকটেরিয়া দ্বারা সৃষ্ট বিষ দ্বারা সৃষ্ট একটি পেশী-পক্ষাঘাতগ্রস্ত রোগ বোটুলিনাম . এই ধরনের ব্যাকটেরিয়া সাধারণত মাটিতে পাওয়া যায়। সাধারণত, বাণিজ্যিকভাবে টিনজাত খাবার যথেষ্ট উত্তপ্ত হয় এবং যথেষ্ট উচ্চ তাপমাত্রায় স্পোরগুলিকে হত্যা করে যা অন্যথায় করতে পারা বৃদ্ধি এবং বিষ উত্পাদন.
এছাড়াও, আপনি কি খাবারের বিষাক্ততা প্রেরণ করতে পারেন? খাদ্যে বিষক্রিয়া ভাইরাস দ্বারা সৃষ্ট করতে পারা এছাড়াও ব্যক্তি থেকে ব্যক্তি পাস. আপনি অন্যদের মধ্যেও ভাইরাস ছড়িয়ে দিতে পারে যদি আপনি প্রস্তুত করা খাদ্য বা দূষিত হাতে পানীয়। সংক্রামক খাদ্যবাহিত ভাইরাস পরোক্ষ যোগাযোগের মাধ্যমেও ছড়িয়ে পড়ে। সারা দিন ধরে, আপনি দূষিত হাত দিয়ে বিভিন্ন পৃষ্ঠতল স্পর্শ করতে পারে।
একইভাবে, আপনি কীভাবে বলতে পারেন যে ক্যানড খাবারে বোটুলিজম আছে?
ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ অনুসারে, লক্ষণগুলি দেখা দিতে 6 ঘন্টা থেকে 10 দিনের মধ্যে সময় নিতে পারে এবং এর মধ্যে রয়েছে দ্বিগুণ দৃষ্টি বা ঝাপসা দৃষ্টি, চোখের পাতা ঝুলে যাওয়া, ঝাপসা কথাবার্তা, গিলতে অসুবিধা এবং পেশী দুর্বলতা। দাঁত, ফাটা বা ফুলে যাওয়া ক্যান সতর্ক করা হয় লক্ষণ যাতে পণ্য নিরাপদ নাও হতে পারে।
টিনজাত খাবার কি বিষাক্ত?
যদিও এটি অত্যন্ত বিরল, ক্যানড যেসব খাবার সঠিকভাবে প্রক্রিয়া করা হয়নি তাদের মধ্যে বিপজ্জনক ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যা ক্লোস্ট্রিডিয়াম বোটুলিনাম নামে পরিচিত। দূষিত গ্রাসকারী খাদ্য বোটুলিজমের কারণ হতে পারে, একটি গুরুতর অসুস্থতা যা পক্ষাঘাত এবং মৃত্যুর কারণ হতে পারে যদি চিকিৎসা না করা হয়।
প্রস্তাবিত:
আপনি কি টিনজাত ফল থেকে বোটুলিজম পেতে পারেন?
খাদ্যবাহিত বোটুলিজমের উৎস প্রায়শই বাড়িতে তৈরি খাবার যা এসিডে কম থাকে, যেমন ফল, সবজি এবং মাছ। যাইহোক, এই রোগটি মসলাযুক্ত মরিচ (চিলস), ফয়েল-মোড়ানো বেকড আলু এবং রসুনের সাথে তেল দিয়েও ঘটেছে
আপনি কতদূর একটি কিং এয়ারওয়ে doোকান?
1. সন্নিবেশের চাবিকাঠি হল জিহ্বার গোড়ার নীচে, পোস্টেরিয়র ফ্যারিনেক্সের কোণার চারপাশে এয়ারওয়ে ডিভাইসের দূরবর্তী টিপ পাওয়া
ফুড পয়জনিং ব্যাকটেরিয়া উৎপন্ন করার জন্য সর্বোত্তম তাপমাত্রা কোনটি?
ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিকে প্রভাবিত করে এমন উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে: সময় - আদর্শ অবস্থায়, একটি জীবাণু সাত ঘন্টার মধ্যে দুই মিলিয়নেরও বেশি হতে পারে। তাপমাত্রা - ফুড পয়জনিং ব্যাকটেরিয়া 5 ° C থেকে 60 ° C এর মধ্যে তাপমাত্রার পরিসরে সবচেয়ে বেশি বৃদ্ধি পায়। এটিকে 'তাপমাত্রা বিপদ অঞ্চল' হিসাবে উল্লেখ করা হয়।
কিভাবে আপনি একটি কিং এয়ারওয়ে আকার?
রোগীর মানদণ্ডের আকার 0: 6 ফুট
আমি কি ফুড পয়জনিং নিয়ে কাজ করতে যেতে পারি?
আপনার যদি খাদ্যে বিষক্রিয়া থাকে, তাহলে আপনার অন্য লোকেদের জন্য খাবার তৈরি করা উচিত নয় এবং আপনার উচিত দুর্বল লোকেদের সাথে যোগাযোগ রাখার চেষ্টা করা, যেমন বয়স্ক বা খুব অল্পবয়সী, ন্যূনতমভাবে। ডায়রিয়ার শেষ পর্বের অন্তত 48 ঘন্টা পর পর্যন্ত কাজ বা স্কুল বন্ধ রাখুন