ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুদের জন্য দই কেন ঠিক আছে?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

প্রোবায়োটিক দই

এটা পাওয়া গেছে যখন সঙ্গে মানুষ ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা খেয়েছে দই , তারা 66% বেশি হজম করতে সক্ষম হয়েছিল ল্যাকটোজ যখন তারা দুধ পান করেছিল। এর কারণ হল ফুল-ফ্যাট দই কম চর্বির চেয়ে বেশি চর্বি এবং কম ছোলা থাকে দই.

এই বিষয়ে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার জন্য দই কেন ভাল?

দই এবং অন্যান্য দুগ্ধ পণ্যগুলি প্রাপ্তবয়স্ক এবং শিশুদের উভয়ের জন্য মূল পুষ্টি নিয়ে আসে। এর জন্য ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু, কিছু চিজ, কারণ তাদের সামান্য বা নেই ল্যাকটোজ , যথেষ্ট ক্যালসিয়াম পেতে সাহায্য করতে পারে। দ্য দই বিশেষ করে এর জীবন্ত ব্যাকটেরিয়াগুলির জন্যও পরামর্শ দেওয়া হয়, যা হজমশক্তি সক্রিয় করে ল্যাকটোজ.

একইভাবে, ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার জন্য কোন দই সবচেয়ে ভালো? ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সহ বেশিরভাগ লোকই দই খেতে পারেন। দইতে পাওয়া ভাল ব্যাকটেরিয়া (জীবন্ত, সক্রিয় সংস্কৃতি) আপনার জন্য ল্যাকটোজ হজম করতে সাহায্য করবে। একটি উচ্চ মানের দই চয়ন করুন (এখানে সাহায্য করার জন্য একটি গাইড আছে) খুব কম উপাদান বা গ্রীক দই , যার ল্যাকটোজ খুবই কম। কেফির.

এখানে, আপনি যদি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু হন তবে দই খাওয়া কি ঠিক হবে?

যখন খাবেন এই ধরনের দই , ব্যাকটেরিয়া সংস্কৃতি ভাঙ্গতে সাহায্য করতে পারে ল্যাকটোজ . কিন্তু হিমায়িত ভুলে যান দই . এটিতে পর্যাপ্ত জীবন্ত সংস্কৃতি নেই, যার অর্থ এটি এমন লোকদের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু . নিরাপদ হতে, আপনি সবসময় বেছে নিতে পারেন ল্যাকটোজ -মুক্ত দই.

গ্রিক দই কি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতার জন্য নিরাপদ?

ল্যাকটোজ ভিতরে গ্রীক দই এটি আনুষ্ঠানিকভাবে যোগ্যতা অর্জন করে গ্রীক দই একটি নিম্ন হিসাবে ল্যাকটোজ খাদ্য. এর পাশাপাশি, দই দুধের অম্লীয় গাঁজন এর একটি পণ্য। এর উৎপাদন শুরু হয় এর ভাঙ্গনের মাধ্যমে ল্যাকটোজ গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজে। আপনি যদি এই মহান ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু.