সামুদ্রিক শৈবাল কি আয়োডিন বেশি?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

সারসংক্ষেপ সামুদ্রিক শৈবাল একটি চমৎকার উৎস আয়োডিন . যাইহোক, এতে থাকা পরিমাণ প্রজাতির উপর নির্ভর করে। কম্বু কেল্প অফার করে সর্বোচ্চ পরিমাণ আয়োডিন , কিছু বৈচিত্র্যের সাথে ধারণকারী এক গ্রামে দৈনিক মূল্যের প্রায় 2,000%।

আরও জানুন, সুশি সিউইডে কি আয়োডিন আছে?

আয়োডিন ভিতরে Nori Seaweed আছে অস্ত্রোপচার আয়োডিন বিষয়বস্তু, আপনার খুব বেশি প্রয়োজন নেই। আপনি কেবল একটি আরো ঘনীভূত উৎস খুঁজে পাচ্ছেন না আয়োডিন আপনি wouldুকতে চেয়ে সামুদ্রিক শৈবাল ! মাত্র 5 গ্রাম নরি আপনার দৈনিক খাওয়ার প্রয়োজনীয়তার 57% এরও বেশি! প্রস্তাবিত দৈনিক আয়োডিন গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী নয় এমন প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে খাওয়ার পরিমাণ 150 Μg।

সমস্ত সামুদ্রিক শৈবাল কি আয়োডিন ধারণ করে? সামুদ্রিক শৈবাল (যেমন কেল্প , নরি, কম্বু এবং ওয়াকামে) হয় এর অন্যতম সেরা খাদ্য উৎস আয়োডিন , কিন্তু এটা হয় এর বিষয়বস্তুতে অত্যন্ত পরিবর্তনশীল (সারণী 2) [5]। ফল এবং শাকসবজি আয়োডিন থাকে , কিন্তু পরিমাণ উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয় আয়োডিন মাটির উপাদান, সার ব্যবহার এবং সেচ পদ্ধতি [2]।

পরবর্তীকালে, কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে, শুকনো সামুদ্রিক শৈবাল কি আয়োডিন বেশি?

সামুদ্রিক শৈবাল এর ঘনত্ব শোষণ করার অনন্য ক্ষমতা রয়েছে আয়োডিন সমুদ্র থেকে (6) এর আয়োডিন বিষয়বস্তু প্রকারভেদে পরিবর্তিত হয়, এটি কোথায় উত্থিত হয়েছিল এবং কীভাবে এটি প্রক্রিয়া করা হয়েছিল। আসলে, একজন শুকনো এর শীট সামুদ্রিক শৈবাল RDI (7) এর 11-1989% থাকতে পারে। কম্বু: প্রতি গ্রাম 2523 এমসিজি (RDI এর 1, 682%)

কোন খাবারে আয়োডিন বেশি?

মাছ (যেমন কড এবং টুনা), সামুদ্রিক শিম, চিংড়ি এবং অন্যান্য সামুদ্রিক খাবার, যা সাধারণত আয়োডিন সমৃদ্ধ। দুগ্ধ পণ্য (যেমন দুধ, দই এবং পনির) এবং শস্য থেকে তৈরি পণ্য (যেমন রুটি এবং সিরিয়াল), যা আমেরিকান ডায়েটে আয়োডিনের প্রধান উৎস।