ব্রকলি কি গ্যাস এবং ফোলাভাব সৃষ্টি করে?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

কেল, ব্রকলি , এবং বাঁধাকপি হল ক্রুসিফেরাস সবজি, যাতে রাফিনোজ থাকে - এমন একটি চিনি যা আপনার অন্ত্রে ব্যাকটেরিয়া গাঁজন না হওয়া পর্যন্ত হজম হয় না, যা উৎপন্ন করে। গ্যাস এবং, ঘুরে, আপনি তোলে ফোলা.

সহজভাবে, ব্রকলি কি আপনাকে গ্যাসি করতে পারে?

ব্রকলি , বাঁধাকপি, ফুলকপি, ব্রাসেলস স্প্রাউট এই স্বাস্থ্যকর শাকসবজিগুলি সৃষ্টির জন্যও কুখ্যাত গ্যাস . এদের মধ্যে থাকা ফাইবার ক্ষুদ্রান্ত্রে সম্পূর্ণ হজম হয় না। এই সবজি প্রচুর পরিমাণে খাওয়া কারণ হবে আরো গ্যাস.

উপরন্তু, আপনি কিভাবে ব্রকলি থেকে ফুলে যাওয়া থেকে মুক্তি পাবেন? কিছু ক্রুসিফেরাস সবুজ শাকসবজি এবং উচ্চ আঁশযুক্ত সবজিও আপনাকে ফোলা অনুভব করতে পারে। উদাহরণ স্বরূপ, ব্রকলি এবং কালে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা শরীরের জন্য তাদের ভেঙে ফেলা কঠিন করে তোলে। সবুজ শাকসবজি এবং অন্যান্য সবজিগুলিকে কাঁচা খাওয়ার পরিবর্তে জলপাই বা নারকেল তেলে ভাজার চেষ্টা করুন ফুলে যাওয়া কমায়.

ঠিক তাই, ব্রকলি কি হজম করা কঠিন?

ক্রুসিফেরাস সবজি, যেমন ব্রকলি এবং বাঁধাকপি, একই শর্করা আছে যা মটরশুটি গ্যাসসি করে তোলে। তাদের উচ্চ ফাইবারও তাদের তৈরি করতে পারে হজম করা কঠিন . আপনি কাঁচা খাওয়ার পরিবর্তে রান্না করলে আপনার পেটে এটি সহজ হবে।

শাকসবজি খাওয়ার সময় কীভাবে গ্যাস এড়াবেন?

5. গ্যাস উত্পাদনকারী খাবার গ্রহণ এড়িয়ে চলুন বা কমিয়ে দিন

1. মটরশুটি, সবুজ শাক, যেমন বাঁধাকপি, ব্রাসেল স্প্রাউট, ব্রকলি এবং অ্যাসপারাগাস।
2. কোমল পানীয়, ফলের রস এবং অন্যান্য ফল, সেইসাথে পেঁয়াজ, নাশপাতি এবং আর্টিচোকস।
3. দুগ্ধজাত খাবার এবং পানীয় হিসাবে দুগ্ধজাত পণ্যগুলিতে ল্যাকটোজ থাকে, যা গ্যাস তৈরি করতে পারে।