রাশিয়ান পাম্পারনিকেল কি?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

রাশিয়ান রাই রুটি এবং পাম্পারনিকেল ঘন, গা dark় রঙের রুটি যার তীব্র স্বাদ আছে এবং হালকা টক। যদিও বেশিরভাগ মুদি দোকানে স্থানীয়ভাবে পাওয়া যায়, রাশিয়ান রাই রুটির উৎপত্তি পূর্ব ইউরোপ, স্ক্যান্ডিনেভিয়া এবং রাশিয়া . পাম্পারনিকেল জার্মানির ওয়েস্টফালিয়া অঞ্চলে রুটির মূল আছে।

একইভাবে কেউ প্রশ্ন করতে পারে, পাম্পারনিকেল রুটি কি দিয়ে তৈরি?

রাই

উপরন্তু, পাম্পারনিকেল মানে কি শয়তানের পশম? পাম্পারনিকেল এক ধরনের রাই রুটি যা মূলত জার্মানি থেকে এসেছে। এই শব্দটি এসেছে রুটির "বিশিষ্ট হজমযোগ্যতা" থেকে। সুতরাং, রুটি হিসাবে অনুবাদ করা যেতে পারে শয়তানের পাগলা , বা এরকম কিছু। এখন যে আমরা যে আচ্ছাদিত করেছি, আসুন এটি কিভাবে এটি তদন্ত করা যাক শয়তানের পাগলা রুটি আসলে তৈরি।

পরবর্তীকালে, প্রশ্ন হল, কালো রুটি কি পাম্পারনিকেলের মতো?

প্রিয় কলিন, পাম্পারনিকেল রুটি সাধারণত উচ্চ পরিমাণে রাইয়ের আটা এবং অল্প পরিমাণ গমের আটা দিয়ে তৈরি করা হয়। এটি রাইয়ের ময়দা তবে এটি বিশেষ আগ্রহের কালো পাম্পারনিকেল রুটি সমগ্র রাই বেরি থেকে মাটিযুক্ত মোটা ময়দা ব্যবহার করে।

পাম্পারনিকেল টোস্ট কি?

এই রেসিপিটি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য কুটির পনির ব্যবহার করে পাম্পারনিকেল টোস্ট . পাম্পারনিকেল একটি ঘন, অন্ধকার জার্মান স্টাইলের রুটি যা মোটা মাটির গোটা দানা দিয়ে তৈরি।