পেটে অ্যাসিডের ভূমিকা কী?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

এসিড আমাদের মাঝে পেট একটি অপরিহার্য ভূমিকা পালন করে ভূমিকা ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া এবং পরজীবী যা খাবারের সাথে গ্রাস করা হয় তাদের প্রতিরোধ করে। পাকস্থলীর অ্যাসিড প্রোটিন হজমের জন্য প্রয়োজনীয় এনজাইম পেপসিন সক্রিয় করে। পাকস্থলীর অ্যাসিড অগ্ন্যাশয়ের সংকেতগুলি খাদ্যকে আরও ভেঙে ফেলার জন্য হজম রস এবং এনজাইম তৈরি করে।

এছাড়া আমাদের শরীরে এসিডের ভূমিকা কি?

অ্যাসিড গুরুত্বপূর্ণ খেলা মানবদেহে ভূমিকা . হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড বর্তমান মধ্যে পেট বড় এবং জটিল খাবারের অণু ভেঙে দিয়ে হজমে সহায়তা করে। অ্যামিনো অ্যাসিড বৃদ্ধি এবং মেরামতের জন্য প্রয়োজনীয় প্রোটিন সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজন শরীর টিস্যু

উপরের পাশে, পাকস্থলীর এসিডের দুটি কাজ কী? আপনার HCl-এর চারটি প্রধান কাজ রয়েছে: 1) প্রোটিওলাইসিস, যে প্রক্রিয়ার মাধ্যমে প্রোটিনগুলিকে এমনভাবে ভেঙে ফেলা হয় যে সেগুলি হজম করা যায়; 2) পেপসিনের সক্রিয়করণ, প্রোটিনের জন্য প্রয়োজনীয় আরেকটি এনজাইম হজম ; 3) রাসায়নিক সংকেত যাতে খাদ্য পাকস্থলী থেকে ছোট অন্ত্রে যেতে পারে সেইসাথে অগ্ন্যাশয়কে সতর্ক করে

এছাড়াও জেনে নিন, আপনার পেটে HCl এর ভূমিকা কী?

গ্যাস্ট্রিক গ্রন্থি পেটের গ্যাস্ট্রিকের রস নিসৃত করে। হাইড্রোক্লোরিক এসিড বজায় রাখে ক প্রায় 1.5 থেকে 2.5 এর তীব্র অম্লীয় পিএইচ পেটে . এইচসিএল ব্যাকটেরিয়া এবং অন্যান্য ক্ষতিকারক জীবকে হত্যা করে যা খাবারের সাথে উপস্থিত হতে পারে। এইচসিএল পেপসিনোজেন এবং প্রোরেনিনকে যথাক্রমে পেপসিন এবং রেনিনে রূপান্তরিত করে।

কোন খাবারে অ্যাসিড বেশি থাকে?

উচ্চ অ্যাসিড খাদ্য এবং পানীয়

• শস্য
• চিনি
• নির্দিষ্ট দুগ্ধজাত দ্রব্য।
• মাছ
• খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ.
• তাজা মাংস এবং প্রক্রিয়াজাত মাংস, যেমন কর্নড বিফ এবং টার্কি।
• সোডা এবং অন্যান্য মিষ্টি পানীয়।
• উচ্চ প্রোটিন খাবার এবং সম্পূরক।