সিলিয়াক রোগে আমার কোন খাবারগুলি এড়ানো উচিত?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

সিলিয়াক ডিজিজ পরিচালনা করার সময় এড়ানো উচিত শীর্ষ খাবার

• বানান, ফারো, গ্রাহাম, খোরাসান গম, সুজি, দুরাম সহ গম, এবং গমবেরি।
• রাই।
• যব।
• ত্রিতিকেল।
• মাল্ট, মল্টড দুধ, মাল্ট এক্সট্র্যাক্ট সহ, এবং মাল্টভিনিগার।
• ছত্রাক.
• গম মাড়.

কেবল তাই, কোন খাবারগুলি সিলিয়াক রোগকে ট্রিগার করে?

Celiac রোগ , মাঝে মাঝে ডাকা হয় সিলিয়াক স্প্রু বা গ্লুটেন-সংবেদনশীল এন্টারোপ্যাথি, এটি একটি অনাক্রম্য প্রতিক্রিয়া খাওয়া গ্লুটেন, গম, বার্লিতে পাওয়া একটি প্রোটিন এবং রাই যদি তোমার থাকে Celiac রোগ , খাওয়া আঠালো ট্রিগার আপনার ক্ষুদ্রান্তে একটি অনাক্রম্য প্রতিক্রিয়া।

একইভাবে, আপনি সিলিয়াক রোগের সাথে দুধ পান করতে পারেন? এটা মনে রাখাও গুরুত্বপূর্ণ যে যখন দুধ যারা নতুন করে রোগ নির্ণয় করেছেন তাদের জন্য isgluten-free Celiac রোগ , সেকেন্ডারি ল্যাকটোজ অসহিষ্ণুতা সাধারণ ল্যাকটেজ, একটি এনজাইম যা হজম করে তার ক্ষতির কারণে দুধ ছোট অন্ত্রের আস্তরণের বরাবর চিনি। এই সম্পর্কে আরও জানো Celiac রোগ এবং এখানে ল্যাকটোজ সহনশীলতা।

এই বিষয়ে, আপনার যদি সিলিয়াক রোগ থাকে তাহলে আপনি কি ভাত খেতে পারেন?

হ্যাঁ সব চাল (এর প্রাকৃতিক আকারে) গ্লুটেন-মুক্ত। এর মধ্যে রয়েছে বাদামী চাল , সাদা চাল এবং শীতল চাল . এই ক্ষেত্রে, "আঠালো" শব্দটি এর স্টিকি প্রকৃতির সাথে সম্পর্কিত চাল এবং গম, বার্লি এবং রাইতে পাওয়া গ্লুটেনপ্রোটিন নয়। ভাত হয় এক মানুষের জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় গ্লুটেন-মুক্ত শস্য Celiac রোগ.

সিলিয়াক রোগ কীভাবে পুষ্টিকে প্রভাবিত করে?

যখন একজন ব্যক্তির সাথে Celiac রোগ গ্লুটেনযুক্ত যেকোনো কিছু খায় বা পান করে, ইমিউন সিস্টেম অন্ত্রের নালীর ক্ষতি করে সাড়া দেয়। এই প্রভাবিত করে শরীরের শোষণ ক্ষমতা পরিপোষক পদার্থ . সাবধানে agluten- মুক্ত অনুসরণ খাদ্য উপসর্গ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে রোগ.