ইমালসন এবং এর ধরন কি?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

দুটি মৌলিক আছে প্রকার এর ইমালসন :অয়েল-ইন-ওয়াটার (O/W) এবং ওয়াটার-ইন-অয়েল (W/O)। এইগুলো ইমালসন ঠিক তাদের মত শোনাচ্ছে, যেমনটি নীচের ছবিতে দেখানো হয়েছে। প্রতিটাতে ইমালসন একটি ক্রমাগত পর্যায় রয়েছে যা অন্য উপাদানটির ড্রপলেটগুলিকে স্থগিত করে যাকে ডিসপারসডফেজ বলা হয়।

এই বিষয়ে, ইমালশন তিন ধরনের কি?

সেখানে তিন ধরনের ইমালসন : অস্থায়ী, আধা-স্থায়ী এবং স্থায়ী। একটি অস্থায়ী উদাহরণ ইমালসন একটি সাধারণ ভিনাইগ্রেট যখন মেয়োনিজ স্থায়ী হয় ইমালসন . একটি ইমালসন গরম বা ঠান্ডা হতে পারে এবং মিষ্টি থেকে সুস্বাদু যেকোনো স্বাদ গ্রহণ করতে পারে; এটি মসৃণ হতে পারে অথবা একটু জমিন হতে পারে।

এছাড়াও, ইমালসন সিস্টেম কি? সংজ্ঞা। ইমালশন বিচ্ছুরণের একটি শ্রেণি সিস্টেম দুটি অদৃশ্য তরল গঠিত। লিকুইড্রপলেটস (ডিসপারস ফেজ) একটি লিকুইড মিডিয়ামে (অবিরাম ফেজ) ছড়িয়ে পড়ে। উপরন্তু, তারা স্থিতিশীল করতে পারে ইমালসন flocculation এবং coalescence বিরুদ্ধে।

একইভাবে, ইমালসন বলতে কী বোঝেন কত প্রকার ইমালসন?

ইমালশন হয় বাইফেসিক লিকুইড সিস্টেম দুটি অপরিবর্তনীয় তরল পর্যায় নিয়ে গঠিত। এই পর্যায়গুলি হয় এমনভাবে উপস্থাপন করুন যে একটি ধাপ অন্য একটানা পর্যায়ে ছড়িয়ে পড়ে। ইমালসন হয় কলয়েড নামক পদার্থের দুই-ফেজ সিস্টেমের আরও সাধারণ শ্রেণীর অংশ।

ইমালসন কি ধরনের ক্রিম?

ক্রিম আধা কঠিন ইমালসন তেল এবং জলের। তারা দুই ভাগে বিভক্ত প্রকার : জলে তেল (O/W) ক্রিম যা তেলের ছোট ফোঁটা দিয়ে তৈরি হয় যা একটানা জলের ধাপে ছড়িয়ে পড়ে এবং জল-তেলে (W/O) ক্রিম যা একচেটিয়া তৈলাক্ত পর্যায়ে ছড়িয়ে ছিটিয়ে থাকা পানির ছোট ফোঁটা দিয়ে গঠিত।