ভিডিও: পেঁপে এবং আনারস এনজাইম কি কাজ করে?
2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40
প্রোটিওলাইটিক শ্রেণীর অন্তর্গত এনজাইম , পেঁপে এবং আনারস এনজাইম প্রোটিন অণুগুলিকে তাদের উপাদান অ্যামিনো অ্যাসিডে ভেঙে কাজ করে। এইগুলো এনজাইম , তাদের সংশ্লিষ্ট ফল পাওয়া যায়, হজম এবং সাইনাস সমস্যা সহ বিভিন্ন রোগের চিকিৎসার জন্য ব্যবহার করা হয়েছে।
এছাড়া, আনারসের এনজাইম কিসের জন্য ভালো?
ব্রোমেলেন একটি এনজাইম পাওয়া আনারস রস এবং মধ্যে আনারস কান্ড মানুষ এটি forষধের জন্য ব্যবহার করে। ব্রোমেলেন অস্ত্রোপচার বা আঘাতের পরে, বিশেষ করে নাক এবং সাইনাসের ফোলাভাব (প্রদাহ) কমাতে ব্যবহৃত হয়। ব্রোমেলেন এইভাবে ব্যবহার করা ব্যথা কমাতে এবং আর্থ্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের হাঁটুর কার্যকারিতা উন্নত করে বলে মনে হয়।
উপরন্তু, আমরা আনারস এবং পেঁপে একসঙ্গে খেতে পারি? দুটি সাধারণ ফল হল আনারস এবং পেঁপে . এই ফলগুলোর রয়েছে অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা আমরা করি এগুলি খাওয়া বন্ধ করার পরামর্শ দেয় না। কখন আমরা কাঁচা প্রভাবের পিছনে বিজ্ঞান দেখুন আনারস প্রোটিনের অবক্ষয়ের উপর আমরা করি এটি ব্যবহার করার সুপারিশ করবেন না।
এখানে, আনারস এবং পেঁপে থেকে কোন এনজাইম আসে?
প্রোটিওলাইটিকের অন্যতম সেরা খাদ্য উৎস এনজাইম হয় পেঁপে এবং আনারস . পেঁপে একটি ধারণ করে এনজাইম প্যাপাইন নামে পরিচিত, যা নামেও পরিচিত পেঁপে প্রোটিনেজ I. Papain হল পাওয়া পাতা, শিকড় এবং ফল এর পেঁপে উদ্ভিদ পাপাইন একটি শক্তিশালী প্রোটিওলাইটিক এনজাইম.
পেঁপে এনজাইম কি জন্য ভাল?
পাচক এনজাইম হজমে সহায়তার চেয়ে বেশি কিছু করুন। পাপাইন, একটি এনজাইম থেকে নিষ্কাশিত পেঁপে (ক্যারিকা পেঁপে ) ফল, ক্ষুধা উদ্দীপিত করে এবং হজমে সহায়তা করে। এটাই ভালোর জন্য বদহজম এবং অম্বল দূর করে এবং শরীরকে প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট হজম করতে সাহায্য করে।
প্রস্তাবিত:
পেঁপে এনজাইম গ্রহণ করা কি নিরাপদ?
পেঁপে সম্ভাব্য নিরাপদ যখন ওষুধ হিসেবে নেওয়া হয়। পেঁপের ক্ষীর বেশি পরিমাণে গ্রহণ করলে তা সম্ভবত অনিরাপদ। পেঁপের ল্যাটেক্সে রয়েছে পেপেইন। মুখে প্রচুর পরিমাণে পেপাইন গ্রহণ করলে খাদ্যনালীর ক্ষতি হতে পারে
পেঁপে এনজাইম কি রক্ত পাতলা?
পেঁপেতে উপস্থিত প্যাপেইন উপাদান শরীরের কিছু মেমব্রেনকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে যা ভ্রূণের বিকাশের জন্য অপরিহার্য। ইউএস ন্যাশনাল লাইব্রেরি অফ মেডিসিন অনুসারে, পেঁপে রক্ত পাতলা করার ওষুধের সাথে যোগাযোগ করতে পারে, যা সহজে রক্তপাত এবং ক্ষত হতে পারে।
পেঁপে এনজাইম বড়ি কি জন্য ভাল?
প্রাকৃতিক উপাদান অ্যামাইলেজ এবং ব্রোমেলাইন সহ চিবানো যোগ্য পেঁপে এনজাইমগুলি প্রাকৃতিকভাবে স্বাদযুক্ত এবং পুষ্টির শোষণের উন্নতির সাথে সাথে প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটগুলিকে ভেঙে শরীরকে সাহায্য করে। এনজাইমগুলি পরিপাকতন্ত্রের ভাল ব্যাকটেরিয়াকে উদ্দীপিত করতে, কোলনকে ডিটক্সিফাই এবং পরিষ্কার করতে এবং হজমের উন্নতি করতে সাহায্য করে
আনারস বা পেঁপেতে উপস্থিত নির্দিষ্ট এনজাইম কী?
পেপেন এই পদ্ধতিতে, আনারসে নির্দিষ্ট এনজাইম কি? ব্রোমেলাইন একটি প্রোটিওলাইটিক এনজাইম (একটি এনজাইম যা প্রোটিন হজম করে) পাওয়া গেছে তাজা মধ্যে আনারস . এটি প্রায়শই পেশীগুলির আঘাত এবং হজম সহায়তা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অ্যান্টি-এজিং-এ ভূমিকা:
কিভাবে এনজাইম অচলাবস্থা এনজাইম গতিবিদ্যা প্রভাবিত করে?
অচল এনজাইমের গতিবিদ্যা। অচলাবস্থা একটি এনজাইমের স্থায়িত্বকে ব্যাপকভাবে প্রভাবিত করতে পারে। যদি স্থিতিশীলতা প্রক্রিয়া এনজাইমের মধ্যে কোন প্রকারের প্রবর্তন করে, তাহলে এটি বিকৃত অবস্থার অধীনে এনজাইমগুলির নিষ্ক্রিয়তাকে উৎসাহিত করতে পারে (যেমন, উচ্চ তাপমাত্রা বা পিএইচ এর চরম)