কার্বোহাইড্রেটের রাসায়নিক পরিপাক কোথায় ঘটে?
কার্বোহাইড্রেটের রাসায়নিক পরিপাক কোথায় ঘটে?

ভিডিও: কার্বোহাইড্রেটের রাসায়নিক পরিপাক কোথায় ঘটে?

ভিডিও: কার্বোহাইড্রেটের রাসায়নিক পরিপাক কোথায় ঘটে?
ভিডিও: ** carbohydrate digestion কার্বোহাইড্রেট জাতীয় খাদ্যের পরিপাক সংক্ষেপে বর্ণনা 2024, জুলাই
Anonim

কার্বোহাইড্রেট হজম শুরু হয় মুখ . লালা এনজাইম amylase মল্টোজ, একটি ডিস্যাকারাইডে খাদ্য স্টার্চের ভাঙ্গন শুরু করে। খাদ্যবস্তু খাদ্যনালীর মধ্য দিয়ে পাকস্থলীতে যাওয়ার সময় কার্বোহাইড্রেটগুলির উল্লেখযোগ্য হজম হয় না।

একইভাবে, আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, কার্বোহাইড্রেট হজম কোথায় হয়?

হজম এর কার্বোহাইড্রেট হজম গ্লুকোজ অণুতে স্টার্চের মুখ থেকে শুরু হয়, কিন্তু প্রাথমিকভাবে ক্ষুদ্রান্ত্রে অগ্ন্যাশয় থেকে নি specificসৃত নির্দিষ্ট এনজাইমের (যেমন α-amylase এবং α-glucosidase) ক্রিয়া দ্বারা সঞ্চালিত হয়।

লিপিডের রাসায়নিক হজম কোথায় হয়? লিপিডের রাসায়নিক হজম শুরু হয় মুখ . লালা গ্রন্থিগুলি হজমকারী এনজাইম লিপেজ নিreteসরণ করে, যা শর্ট-চেইন লিপিডগুলিকে দুটি ফ্যাটি অ্যাসিড নিয়ে গঠিত অণুতে বিভক্ত করে। পেটে অল্প পরিমাণে লিপিড হজম হতে পারে, কিন্তু বেশিরভাগ লিপিড হজম হয় ক্ষুদ্রান্ত্র.

এটি বিবেচনা করে, কার্বোহাইড্রেট কীভাবে রাসায়নিকভাবে হজম হয়?

কার্বোহাইড্রেট প্রধানত অ্যামাইলোজ এবং গ্লাইকোজেন আকারে নেওয়া হয়। Amylases দীর্ঘ হাইড্রোলাইজ কার্বোহাইড্রেট শৃঙ্খল যা অ্যামাইলোজকে ভেঙে ডিস্যাকারাইডে পরিণত করে এবং গ্লাইকোজেনকে পলিস্যাকারাইডে পরিণত করে। ছোট অন্ত্রের এনজাইমগুলি এইগুলিকে ভেঙে মনোস্যাকারাইডে পরিণত করে।

হজমের সময় কার্বোহাইড্রেটের কী হয়?

তোমার পরিপাক সিস্টেম একটি জটিল ভঙ্গ করে কার্বোহাইড্রেট (স্টার্চ) এর উপাদান গ্লুকোজ অণুতে ফিরে আসে যাতে গ্লুকোজ আপনার রক্ত প্রবাহে প্রবেশ করতে পারে। তবে স্টার্চ ভাঙতে অনেক বেশি সময় লাগে।

প্রস্তাবিত: