কি ক্রস দূষণ হতে পারে?
কি ক্রস দূষণ হতে পারে?

ভিডিও: কি ক্রস দূষণ হতে পারে?

ভিডিও: কি ক্রস দূষণ হতে পারে?
ভিডিও: Class 10 | ENVS | পরিবেশ দূষণ থেকে কী কী প্রশ্ন আসতে পারে? - WB Primary TET 2020 | Master Of Jobs 2024, জুন
Anonim

ক্রস - দূষণ কিভাবে ব্যাকটেরিয়া করতে পারা ছড়িয়ে পড়া. এটি ঘটে যখন কাঁচা মাংসের রস বা অপরিষ্কার বস্তুর জীবাণু রান্না করা বা খাওয়ার জন্য প্রস্তুত খাবার স্পর্শ করে। আপনি কেনাকাটা, সঞ্চয়, রান্না এবং খাবার পরিবহন করার সময় কয়েকটি সহজ পদক্ষেপ অনুসরণ করে করতে পারা আপনার খাদ্য বিষক্রিয়ার ঝুঁকি অনেক কমিয়ে দেয়।

এইভাবে, 3 ধরনের ক্রস দূষণ কি?

ক্রসের প্রকারভেদ - দূষণ . সেখানে তিন বিস্তৃত প্রকার এর দূষণকারী : জৈবিক, রাসায়নিক এবং শারীরিক।

কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে, কিভাবে আপনি ক্রস দূষণ এড়াতে পারেন? আপনার অপারেশনে ক্রস-দূষণ রোধ করার জন্য এখানে পাঁচটি গুরুত্বপূর্ণ টিপস দেওয়া হল।

  1. ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি কর্মসূচি বাস্তবায়ন করুন।
  2. কর্মীদের তাদের হাত ধোয়ার জন্য স্মরণ করিয়ে দিন।
  3. পৃথক সরঞ্জাম ব্যবহার করুন।
  4. সমস্ত কাজের স্থান পরিষ্কার এবং জীবাণুমুক্ত করুন।
  5. প্রস্তুত খাবার কিনুন।

একইভাবে, আপনি জিজ্ঞাসা করতে পারেন, ক্রস দূষণের 4 টি সাধারণ উৎস কী?

রান্নাঘরের নোংরা কাপড়, অপরিষ্কার পাত্র, কীটপতঙ্গ, কাঁচা খাবার স্টোরেজ ক্রস-দূষণ হতে পারে। ক্রস-দূষণ এড়াতে এখানে কিছু উপায় রয়েছে: ব্যক্তিগত স্বাস্থ্যবিধি- খাবার পরিচালনা করার সময় আপনার হাত এবং মুখ পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে নিন। কাশি, হাঁচি বা এমনকি আপনার চুল স্পর্শ করলে ক্রস দূষণ হতে পারে।

ক্রস দূষণের বিপদগুলি কী কী?

ক্রস-দূষণ বিপজ্জনক কারণ এটি সহজেই খাদ্যে বিষক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে: ক্ষতিকারক সেবনের কারণে সৃষ্ট অসুস্থতা ব্যাকটেরিয়া , যেমন সালমোনেলা এবং ই. কোলি। রান্নাঘরে ক্রস-দূষণ রোধ করা প্রত্যেকের দায়িত্ব।

প্রস্তাবিত: