লিপেজ এনজাইম কি?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

ক লিপেজ (/ˈLa? Pe? S/,/-pe? Z/) কোন আছে? এনজাইম যা চর্বি (লিপিড) এর হাইড্রোলাইসিসকে অনুঘটক করে। উদাহরণস্বরূপ, মানুষের অগ্ন্যাশয় লিপেজ (এইচপিএল), যা প্রধান এনজাইম যা মানুষের পাচনতন্ত্রের খাদ্যতালিকাগত চর্বিকে ভেঙ্গে ফেলে, খাওয়ার তেলে পাওয়া ট্রাইগ্লিসারাইড সাবস্ট্রেটকে মনোগ্লিসারাইড এবং দুটি ফ্যাটি অ্যাসিডে রূপান্তরিত করে।

মানুষ আরও প্রশ্ন করে, লাইপেজ এনজাইমের কাজ কী?

লিপেস একটি এনজাইম যা খাদ্যতালিকাগত চর্বিগুলিকে ফ্যাটি অ্যাসিড এবং গ্লিসারোল নামক ছোট অণুতে বিভক্ত করে। এই এনজাইম বিশেষ করে আপনার খাবারে মাখনের চর্বি হজম করে। এর প্রধান উৎস লিপেজ আপনার পাচনতন্ত্রের মধ্যে আপনার অগ্ন্যাশয়, যা অগ্ন্যাশয় তৈরি করে লিপেজ যা আপনার ক্ষুদ্রান্ত্রে কাজ করে।

লিপেজ এনজাইম কোথায় পাওয়া যায়? লিপেস একটি এনজাইম শরীর খাবারে চর্বি ভাঙতে ব্যবহার করে যাতে সেগুলি অন্ত্রে শোষিত হতে পারে। লিপেস হয় উত্পাদিত অগ্ন্যাশয়, মুখ এবং পেটে।

উপরন্তু, কোন খাবারে লিপেজ এনজাইম থাকে?

এখানে 12টি খাবার রয়েছে যাতে প্রাকৃতিক পাচক এনজাইম রয়েছে।

• আনারস। Pinterest এ শেয়ার করুন।
• পেঁপে। পেঁপে আরেকটি গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা পাচক এনজাইম সমৃদ্ধ।
• আম। আম একটি রসালো গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যা গ্রীষ্মকালে জনপ্রিয়।
• মধু.
• কলা।
• অ্যাভোকাডোস।
• কেফির।
• Sauerkraut.

লিপেজ এনজাইম কিভাবে উৎপন্ন হয়?

গ্যাস্ট্রিক লিপেজ হয় উত্পাদিত পাকস্থলীর মধ্যে এবং এর প্রাথমিক কাজ ফ্যাটি অ্যাসিড হজম করা। গলবিল লিপেজ এটি মানুষের লালা গ্রন্থি দ্বারা নিঃসৃত হয় এবং খাবার মুখের ভিতরে থাকা মুহূর্ত থেকে ফ্যাটি অ্যাসিড আক্রমণ করে। হেপাটিক লিপেজ একটি পরিপাক উত্পাদিত এনজাইম লিভার দ্বারা।