ফ্রুকটোজের গঠনগত সূত্র কি?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

C6H12O6

এছাড়াও, গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজের মধ্যে মৌলিক কাঠামোগত পার্থক্য কী?

অতএব, গ্লুকোজ একটি ছয় মেম্বার্ড রিং তৈরি করে, এবং ফ্রুক্টোজ পাঁচটি মেম্বার্ড রিং তৈরি করে। আপনি পারেন তুলনা করা আংটিটি গঠন তাদের রৈখিক চেইন দিয়ে গঠন এখানে: অন্য পার্থক্য এটা কি গ্লুকোজ , অ্যানোমেরিক কার্বন হল প্রথম কার্বন, যেখানে ফ্রুক্টোজ , অ্যানোমেরিক কার্বন হল দ্বিতীয় কার্বন।

ফ্রুকটোজ কি পিরানোজ বা ফুরানোজ? ফ্রুক্টোজ উভয় গঠন করে পিরানোজ এবং ফুরানোজ রিং দ্য পাইরানোজ ফর্ম প্রাধান্য পায় ফ্রুক্টোজ সমাধান বিনামূল্যে, এবং ফুরানোজ অনেকের মধ্যে ফর্ম প্রাধান্য পায় ফ্রুক্টোজ ডেরিভেটিভস (চিত্র 11.6)।

উপরের পাশে, গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজের গঠন কী?

গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ একই আণবিক আছে সূত্র (সি₆জ₁₂ও₆) কিন্তু গ্লুকোজ একটি ছয় সদস্য রিং আছে এবং ফ্রুক্টোজ একটি পাঁচ সদস্যের রিং আছে গঠন . ফ্রুক্টোজ ফল হিসেবে পরিচিত চিনি কারণ খাদ্যতালিকায় এর উৎস হল ফল এবং শাকসবজি।

গ্লুকোজ এবং ফ্রুকটোজের একই সূত্র কেন?

তারা একই আছে রাসায়নিক সূত্র কিন্তু তাদের গঠন হয় ভিন্ন, তারা তাদের গঠন এবং কার্যকরী গ্রুপে ভিন্ন। গ্লুকোজ আছে একটি অ্যালডিহাইড গ্রুপ (অতএব অ্যালডোজ বলা হয়) যেখানে ফ্রুকটোজ আছে একটি কেটো গ্রুপ (তাই কেটোস নামে পরিচিত) তারা রৈখিক এবং চক্রীয় কাঠামোর মধ্যে বিদ্যমান।