ফ্রুক্টোজ সহজ কি?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

ফ্রুক্টোজ , অথবা ফলের চিনি, একটি সহজ কেটোনিক মনোস্যাকারাইড অনেক উদ্ভিদে পাওয়া যায়, যেখানে এটি প্রায়শই গ্লুকোজের সাথে যুক্ত হয়ে ডিস্যাকারাইড সুক্রোজ তৈরি করে। এটি গ্লুকোজ এবং গ্যালাকটোজ সহ তিনটি খাদ্যতালিকাগত মনোস্যাকারাইডের মধ্যে একটি, যা হজমের সময় সরাসরি রক্তে শোষিত হয়।

উপরন্তু, বাচ্চাদের জন্য ফ্রুক্টোজ কি?

ফ্রুক্টোজ ফল, শাকসবজি এবং মধু পাওয়া একটি প্রাকৃতিকভাবে ঘটমান সরল চিনি। ফ্রুক্টোজ জেলি, কোমল পানীয়, জেলটিন, আইসক্রিম, ক্যান্ডি, এবং কিছু নির্দিষ্ট খাবারের খাবারের মতো খাবার মিষ্টি করতে ব্যবহৃত হয়। দ্য ফ্রুক্টোজ অণু কোলনে তরল পদার্থকে আকৃষ্ট করে এবং অন্ত্রের নড়াচড়া আলগা করে দেয়।

উপরন্তু, কিভাবে ফ্রুক্টোজ শরীরে ব্যবহার করা হয়? ফ্রুক্টোজ গ্লুকোজের মতো শোষণ এবং ব্যবহার, ফ্রুক্টোজ ছোট অন্ত্র (4, 5) থেকে সরাসরি আপনার রক্ত প্রবাহে শোষিত হয়। আপনার লিভারকে রূপান্তর করতে হবে ফ্রুক্টোজ আপনার আগে গ্লুকোজ শরীর এটি শক্তির জন্য ব্যবহার করতে পারে। প্রচুর পরিমাণে খাওয়া ফ্রুক্টোজ একটি উচ্চ-ক্যালোরি খাদ্য রক্তে ট্রাইগ্লিসারাইডের মাত্রা বাড়াতে পারে (11)।

পরবর্তীকালে, কেউ জিজ্ঞাসা করতে পারে, ফ্রুক্টোজ আপনার জন্য কীভাবে খারাপ?

দ্য ক্ষতিকর অতিরিক্ত প্রভাব ফ্রুক্টোজ আপনার রক্তের লিপিডগুলির সংমিশ্রণকে দুর্বল করে। ফ্রুক্টোজ VLDL কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়াতে পারে, যার ফলে অঙ্গগুলির চারপাশে চর্বি জমা হতে পারে এবং সম্ভাব্য হৃদরোগ হতে পারে (5, 6)। ইউরিক অ্যাসিডের রক্তের মাত্রা বৃদ্ধি, যা গাউট এবং উচ্চ রক্তচাপের দিকে নিয়ে যায় (7)।

ফ্রুক্টোজ কি চিনির চেয়ে ভালো?

ফ্রুক্টোজ মিষ্টি হয় তুলনায় গ্লুকোজ, তাই এটি প্রায়শই যোগ হিসাবে ব্যবহৃত হয় চিনি প্রক্রিয়াজাত খাবারে, উচ্চ আকারে হোক- ফ্রুক্টোজ ভূট্টা সিরাপ অথবা শুধু পুরানো চিনি . নতুন গবেষণা - ক্লিনিকাল ট্রায়াল, বেসিক সায়েন্স এবং এনিমেল স্টাডিজের উপর অঙ্কন - এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছে ফ্রুক্টোজ স্বাস্থ্যের জন্য আরো ক্ষতিকর তুলনায় গ্লুকোজ