ন্যাশনাল ডিসফাজিয়া ডায়েটের লেভেল 3 এ কোন খাবার এড়িয়ে চলা উচিত?

2024 লেখক: Michael Samuels | [email protected]. সর্বশেষ পরিবর্তিত: 2023-12-16 01:40

এড়িয়ে চলার খাবার:

• শুকনো রুটি, ক্র্যাকার এবং শক্ত রুটি।
• খুব মোটা সিরিয়াল বা শুকনো সিরিয়াল।
• কুকি বা কেক যা খুব শুকনো বা এতে বাদাম, শুকনো ফল, বীজ বা অন্যান্য শক্ত টুকরা রয়েছে।
• টাটকা ফল যা শক্ত প্রতি চিবানো
• শুকনো বা শক্ত মাংস।
• চিংকি চিনাবাদাম মাখন।
• আলুর স্কিনস, পটেটো চিপস, কর্ন বা পপকর্ন।

এখানে, লেভেল 3 ডিসফ্যাগিয়া ডায়েট কি?

ক স্তর 3 জাতীয় dysphagia খাদ্য কামড় আকারের টুকরা মধ্যে আর্দ্র খাবার অন্তর্ভুক্ত. এই খাবারগুলি আপনার জন্য চিবানো এবং গ্রাস করা সহজ। শক্ত, আঠালো, কুঁচকে যাওয়া বা খুব শুষ্ক খাবার এড়িয়ে চলুন। পাতলা তরলগুলিকে ঘন করার প্রয়োজন হতে পারে যদি সেগুলি গিলতে আপনার পক্ষে কঠিন হয়।

পরবর্তীকালে, প্রশ্ন হল, ডিসফ্যাগিয়া ডায়েটের 4টি স্তর কী কী? দ্য ডিসফ্যাগিয়া ডায়েট আছে 4টি স্তর এর খাবার.

স্তরগুলি হল:

• লেভেল 1. এগুলি এমন খাবার যা পুডিংয়ের মতো বিশুদ্ধ বা মসৃণ। তাদের চিবানোর দরকার নেই।
• লেভেল 2. এইগুলি আর্দ্র খাবার যা কিছু চিবানো দরকার।
• লেভেল 3. এর মধ্যে রয়েছে নরম-কঠিন খাবার যেগুলো বেশি চিবানো দরকার।
• স্তর 4. এই স্তরে সমস্ত খাবার অন্তর্ভুক্ত।

এছাড়াও প্রশ্ন হল, ডিসফ্যাগিয়া হলে আপনার কোন খাবার এড়িয়ে চলা উচিত?

অন্যান্য খাবার এড়িয়ে চলা গুরুত্বপূর্ণ, যার মধ্যে রয়েছে:

• নন-পিউরিড রুটি।
• গুঁড়ো সহ যে কোনও সিরিয়াল।
• কুকিজ, কেক, বা পেস্ট্রি।
• যে কোন ধরণের সম্পূর্ণ ফল।
• অ-বিশুদ্ধ মাংস, মটরশুটি, বা পনির।
• স্ক্র্যাম্বল করা, ভাজা বা শক্ত-সিদ্ধ ডিম।
• নন-পিউরড আলু, পাস্তা বা ভাত।
• নন-পিউরিড স্যুপ।

ডিসফ্যাগিয়া ডায়েট কী?

ক ডিসফ্যাগিয়া ডায়েট খাবার এবং তরলের বিভিন্ন টেক্সচার রয়েছে যা রোগীদের গিলতে সহজ এবং নিরাপদ করে তুলতে পারে। এই টেক্সচারগুলি মুখের মধ্যে খাবার চিবানো এবং সরানো সহজ করে এবং খাদ্য বা তরল বায়ুচলাচল বা শ্বাসনালীতে যাওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে, যা ফুসফুসের দিকে নিয়ে যায়।