কেন পুরো গমের রুটি আমাকে গ্যাস দেয়?
কেন পুরো গমের রুটি আমাকে গ্যাস দেয়?

ভিডিও: কেন পুরো গমের রুটি আমাকে গ্যাস দেয়?

ভিডিও: কেন পুরো গমের রুটি আমাকে গ্যাস দেয়?
ভিডিও: আটার রুটি বানানোর রেসিপি // নরম ফুলকো রুটির রেসিপি // 2024, জুন
Anonim

গম এবং অন্যান্য আস্ত শস্যদানা , ভাত বাদে, সবকটিতেই প্রচুর পরিমাণে ফাইবার সহ রাফিনোজ থাকে। দুটোই করতে পারা বৃদ্ধি বাড়ে গ্যাস এবং ফুলে যাওয়া। কিছু আস্ত শস্যদানা , যেমন গম , বার্লি এবং রাইতেও গ্লুটেন নামক প্রোটিন থাকে।

লোকেরা জিজ্ঞাসা করে, কেন পুরো গম আমাকে গ্যাস দেয়?

আস্ত শস্যদানা যেমন গম এবং ওটগুলিতে ফাইবার, রাফিনোজ এবং স্টার্চ থাকে। এই সব বৃহৎ অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া দ্বারা ভাঙ্গা হয়, যা বাড়ে গ্যাস.

কেন রুটি আমাকে বিরক্ত করে তোলে? গ্যাস- তৈরি করা fructans এবং farty ফাইবার শস্য পাওয়া যায়, যেমন ওট এবং গম পণ্য, তাই রুটি , পাস্তা এবং গোটা শস্য বাতাস হতে পারে। এর উপরে, কিছু গোটা শস্য, যেমন গম, বার্লি এবং রাইতে গ্লুটেন থাকে।

তাছাড়া, পুরো গমের রুটি আমার পেট খারাপ করে কেন?

Celiac রোগ - একটি অবস্থা যেখানে দ্য অন্ত্রের আস্তরণ শোষণ করতে পারে না এবং গ্লুটেনযুক্ত খাবার দ্বারা ক্ষতিগ্রস্ত হয় গম , বার্লি, ওটস এবং রাই। গম সংবেদনশীলতা - ফুসকুড়ি, বাধা, ডায়রিয়া এবং অসুস্থতার মতো লক্ষণগুলি ধীরে ধীরে আসে, সাধারণত খাওয়ার কয়েক ঘন্টা পরে গম.

পুরো গমের রুটি কি হজম করা কঠিন?

টোস্ট। Pinterest টোস্টিং এ শেয়ার করুন রুটি এর কিছু কার্বোহাইড্রেট ভেঙ্গে দেয়। টোস্ট করা সহজ পরিপাক করা তুলনায় রুটি টোস্টিং প্রক্রিয়াটি কার্বোহাইড্রেটগুলির কিছু ভেঙে দেয়। গমের পাউরুটি সাদা থেকে বেশি স্বাস্থ্যকর রুটি কিন্তু ফাইবার উচ্চ এবং হতে পারে কঠিন কিছু মানুষের খাওয়ার জন্য।

প্রস্তাবিত: